Confit
7 013 recettes
Cookies chocolat blanc pistache, confit framboise hibiscus
La recette de Mohamed CheikhNiveau de difficulté : moyen
Figues séchées naturellement au soleil
A la fin de l'été mes figuiers croulent sous le poids des fruits : figues vertes, figues violettes : j'ai une production absolument pharaonique.
Terrine d’aubergines à la libanaise
Avec aubergine, huile d’olive,ail, œufs, mascarpone, tomates confites ou séchées coupées en morceaux, basilic, sésame doré, sel, poivre.
Confit de cuisse de poulet, miel, moutarde et citron
Avec cuisse de poulet, moutarde à l’ancienne, miel, thym, Carottes, Citron, Huile d’olive, Sel et poivre
Confit d'oignons aux agrumes et épices
Puisque j'ai eu l'occasion de récupérer beaucoup d'oignons au glanage, je me lance dans le confit d'oignons pour accompagner le foie gras qui sera sur la table des réveillons de fin d'année.
Aubergines et tomates confites au Stracchino
Une recette italienne à base de légumes grillés avec du fromage italien fondu qui se trouve facilement en grandes surfaces aujourd'hui.
Poulet aux olives et citron confit au Cookéo
Nous avons beaucoup aimé ce plat qui sent bon le soleil! Je l'ai réalisé au moment où il a fait froid et que les températures avaient nettement baissées.
Les Pois chiches confits aux épices Tandoori d’Ottolenghi
Je vous emmène en Inde avec les pois chiches confits aux épices tandoori d'Ottolenghi.
Que faire avec des citrons confits ?
Les citrons confits salés apportent une explosion de saveurs méditerranéennes à vos plats.
Confit de souris d'agneau, aux figues fraîches et amandes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Comme nous sommes en été, j'avais eu pour idée, De faire un carpaccio, sauf qu'il ne fait pas chaud ! En d'autres endroits ça brûle, mais dans l'Est où je suis, Finie la canicule : rien que grands vents et pluie.
Ail confit à l'huile et aromates
Ail confit à l'huile et aromates J'aime beaucoup l'ail, mais uniquement cuit, et dans certaines recettes où la cuisson est rapide voire inexistante, il n'a pas le temps de cuire.
Tajine de canard aux blettes et citrons confits
Secrets culinaires - Tajine de canard aux blettes et citrons confits -
Salade de roquette aux figues, chèvre frais, tomates confites et jambon Le Bon Paris Herta®
Niveau de difficulté : très facile
Cuisses de canards à l’orientale
Une nouvelle fois, une première pour moi la cuisine des cuisses de canard, non confites ! J’avais pour intention de faire plaisir à Monsieur, avec sa viande préférée.
Ecorces de pastèque confites
La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du MirazurNiveau de difficulté : facile