Chouquette
126 recettes
Dunes blanches, la recette des petits choux fourrés qui fait fureur du Cap Ferret à Bordeaux
Samedi dernier, j'ai passé l'après midi à cuisiner avec Françoise, avec l'excuse de cuisiner au thermomix pour lui montrer comment je m'en servais sans ...
Gougères au saumon
J'avais envie de renouveler mes idées de recettes apéro et de proposer pour changer des gougères. J'adore les chouquettes alors l'idée de faire des petits choux salés et garnis pour l'apéro m'a bien tenté. C'est relativement facile à faire, et garnis avec un mélange crémeux à base de saumon, citron
Petits choux au saumon fumé
Si vous aimez les chouquettes, les éclairs et les religieuses, vous ne pouvez qu'aimer leur version salée, non ? Ces p'tits choux garnis sont top pour l'apéro, ça change des cakes salés, des feuilletés et autres wraps. J'adore croquer dedans, découvrir une garniture moelleuse sous leur coque crousti
Chouquettes maison -
Un classique que ce soit pour le goûter comme pour un dessert, une recette inratable, simple et surtout délicieuse ? Ingrédients 25 chouquettes : 15 cl d’eau 55 g de beurre doux 85 g de farine 1/2 cs de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cuillére à café de levure chimique 1/2 sachet […]
Chouquettes
Recette du jour, que j?avais envie de réaliser depuis très longtemps, : des chouquettes. Ces petits délices qu?on peut déguster par dizaines sans s?en lasser, aussi bien au p?
Chouquettes
Bien que classée parmi les « Papilles sucrées » la recette de la pâte à choux qui sert à la réalisation des chouquettes est transposable pour de multiples recettes sucrées et salées. Version sucrée?
Éclairs au Praliné Noisettes du Piémont
Bonjour ! On change un peu de domaine en s’attaquant aux éclairs ! La pâte à chou, j’adore (chouquettes power !) mais pour l’instant quasi que en choux (hormis l’éclair citr…
Madeleines façon Muffins finition Chouquettes
Bonjour! une recette au titre bien long, mais c’est le titre original, je n’ai pas voulu le changer ^_^ J’ai juste modifié quelques petits trucs de la recette originale ;) Le résu…
Chouquettes aux Pépites d’Erable
Bonjour! Une petite recette hyper simple aujourd’hui, mais bien gourmande! Je suis dingue de chouquettes, mais genre vraiment. Sauf que je suis aussi très difficile donc du coup je n’en…
Recette - Chouquettes - La cuisine de Martine
Chouquettes: Une idée pour vos gouters, des petites chouquettes entourées de sucre perlé qui craque sous la dent et des chouquettes délicieusement fondantes à l’intérieur. Quand on commence à en grignoter, c’est dur de s’arrêter…..parole de gourmande !! Cette pâte peut servir pour réaliser des choux à la crème pâtissière ou des profiteroles. Pour une …
Minis éclairs au chocolat blanc comme des chouquettes - Les recettes de Mumu
Encore de la pâte à choux !?! Et oui ! je vous avez dit que j'avais envie de pâte à choux!! et puis il me restait de la crème au chocolat blanc, il ne faut pas gâcher :) Cliquez sur les liens pour les recettes de base : Réalisez votre pochage en long...
De la chouquette - La recette authentique
De la chouquette Ingrédients : 75 g de farine, 50 g de beurre, 3 oeufs, 1 càs de sucre en poudre, sucre perlé. Versez 12.5 cl d'eau dans...
Choux et Chouquettes (nouvelle recette de pâte ...) - Les recettes de Zaza .
Vous le savez j'adore tout ce qui est à base de pâte à choux , et hier j'ai voulue tester une nouvelle recette , tout aussi simple mais encore meilleure ... 125 gr d’eau 125 gr de lait 110 gr de beurre froid 4 œufs entiers 140 g de farine 1 cuillère à...
Le 1er Paris Brest de mon chéri - Les recettes de Zaza .
Le tout premier Paris Brest de mon chéri !! j'ai juste fait la crème à la noisette et donné quelques instructions pour la recette...pas mal pour une première non ?? Pour la pâte à choux (1 Paris Brest et 7 grosses chouquettes): 4 œufs 125 g de beurre...
Choux praliné - Les recettes de Zaza .
Envie de changer des chouquettes mais pas envie de chantilly ou de crème pâtissière ?? j'ai ce qu'il vous faut...des petits choux à la pralinoise...comme un Paris Brest... 4 œufs125g de beurre4 morceaux de sucre1 pincée de sel (pas indispensable si vous...
Chouquettes - Les recettes de Zaza .
Chouquettes : 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Sucre en grains Pépites de chocolat Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre....