Hello les Paulinautes, Cette semaine j’avais envie d’un peu de douceur chocolaté pour accompagner le repas du dimanche.
Nous vous proposons la recette des Chouquettes avec Thermomix, des délicieuse bouchées sucrées, faciles et simples à réaliser chez
Voici la recette que j'ai réalisée au salon du blog culinaire à SOISSONS samedi 20 novembre : les chouquettes maison .
Ingrédients : pour 24 fingers de 10 cm de long et d’1 cm de large 60 ml de lait ½ écrémé 60 ml d’eau 50 g de beurre doux 5 g de sucre en poudre 2 g de sel fin 80 g de farine type 45 ou type 55 2 gros œufs (120 g au total) 10 cerneaux de noix concassés.
Je vous promets que c'est mon dernier essai de chou (ou pas si ma gourmandise prend le dessus).
Il y a quelques temps déjà, j'ai préparé des Paris-Brest et comme il me restait beaucoup de pâte à choux, j'ai préparé des chouquettes.