Chinois
2 677 recettes
Cocotte de canard au vin de riz, patates douces et jujubes
Une recette traditionnelle chinoise qui mijote en cocotte avec un ingrédient que j'ai découvert: les jujubes séchées, qui sont des prunes que l'on tro
Beignets chinois You Tiao
Une recette traditionnelle chinoise de beignets salés qui se dégustent au petit-déjeuner.
Spicy Pak Choi (chou Pak Choi épicé)
Connaissez vous le chou Pak Choi ? Difficile d'en trouver par chez moi, aussi quand j'ai eu la chance d'en apercevoir sur les étals de mon primeur, je n'ai pas hésité une seule seconde.
Zoom sur ... le Pak Choi
Découvrez ce joli chou que l'on ne trouve pas fréquemment par chez moi : le chou Pak Choi !Cette fois ci j'ai eu de la chance, mon primeur en proposait sur le marché.
Kimchi de chou chinois
Une autre recette de cette spécialité coréenne à base de chou chinois et de piment ici avec une version plus épaisse, épaissie à la farine de riz glua
Cong you bing - Galette chinoise à la ciboule
Populaires en Chine, ces galettes se dégustent pour un petit grignotage de street food ou en accompagnement d’un plat.
ŒUFS À LA VAPEUR ET RIZ PARFUMÉ
C'est apparemment une recette qui fait le buzz sur les réseaux en ce moment.
Crevettes et nouilles sautées aux poivrons
Des crevettes sautées à l’ail avec des nouilles chinoises et des rondelles de poivron rouge Corne de bœuf.
ŒUFS À LA VAPEUR ET RIZ PARFUMÉ
C'est apparemment une recette qui fait le buzz sur les réseaux en ce moment.
Bok Choy aux échalotes et au piment
Une recette traditionnelle chinoise d'accompagnement très simple et rapide à préparer.
Sauté de porc chinois
Une recette rapide et simple de sauté de porc asiatique comme dans votre resto préféré
Bouchées chinoises au chou et au poulet
Ces bouchées chinoises au chou et au poulet sont tirées d'une recette de Jamie Oliver.
Cailles farcies au chou chinois, sauce au Porto, pommes grenailles à l’ail et au romarin
C'est dans un cours de cuisine que j'ai découvert cette fameuse recette de cailles farcies au chou chinois, mitonnées dans une sauce au Porto, et accompagnées de pommes grenailles à l’ail et au romarin.
Infusion prise d’orange et soho, suprêmes de pomelos chinois
Infusion prise d’orange et soho, suprêmes de pomelos chinois - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Chou chinois aigre-doux
Une recette traditionnelle chinoise d'accompagnement très facile et rapide à faire, qui se prépare avec les côtes du chou chinois ce qui est parfait c
Bœuf sauté aux oignons : Une adaptation rapide et savoureuse de la cuisine chinoise
Une recette rapide et gourmande de bœuf aux oignons, vite faite pour un dîner de tous les jours
Galettes chinoise aux légumes
Une recette traditionnelle chinoise très simple à faire et qui est parfaite pour liquider les restes de légumes du réfrigérateur à la place des courge
Brochettes Noix St Jacques, gambas, marlin, sauce au jus de passion et orange au poivre de Timut
Un plat raffiné aux notes fraîches et légèrement piquantes, parfait pour un repas de fêtes ! Des brochettes de Saint Jacques, grosses crevettes, marlin à la plancha ou au Brasero, sauce à l'orange, et fruit de la passion au poivre de timut, chou chinois.
Ateliers mars 2025 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Recette Scallion Pancake : La Crêpe Chinoise Croustillante et Savoureuse
Découvrez la recette des scallion pancakes, des crêpes chinoises croustillantes aux oignons verts, parfaites en accompagnement ou en apéritif !