Chinois
2 678 recettes
Velouté de butternut et patate douce au lait de coco
Bonsoir tout le monde ! J'espère que vous avez passé un bon samedi.
Demain c'est le nouvel an chinois ; plus de 135 recettes
Dimanche 22 janvier c'est le début du Nouvel an lunaire chinois.
Mafaldine aux rougets de roche
Si confondre le rouget grondin avec le rouget barbet est un péché, confondre le rouget de l’Atlantique avec le rouget de roche de la Méditerranée, est un crime de lèse majesté.
Tortellini de moussette au consommé
La moussette ne se trouve qu’à la fin du printemps et au début de l’été, il s’agit d’un mâle araignée de mer juvénile.
Cane sauvage en croûte d’or
Qu’elle soit rouennaise ou roannaise, la tourte de canard est un monument de la gastronomie française.
Harestecks de capucin à la Sombreuil
Les harestecks sont mentionnés par l’immense gastronome Lucien Tendret dans son ouvrage La table au pays de Brillat-Savarin.
Poule faisane au pot, sauce suprême
La légende de la poule au pot et de son bon roi n’est plus à faire.
Crêpes flambées façon Suzette
Plus d’un siècle après la création des crêpes Suzette, la paternité de cette recette fait encore débat.
Tourte feuilletée d’anguille à la Royale, sauce genevoise
La tourte d’anguille est un met friand de la Haute Cuisine française dont l’origine remonte au Moyen-Âge.
Nouilles avec des saucisses, haricots, sauce + baobab et graines de nigelle
Un reste de rougail saucisses et on arrive à réaliser une autre succulente recette.
Chinese braised ti pang pork (jarret de porc braisé à la chinoise)
Le Ti pang braisé est un plat traditionnel de certaines régions de la Chine pour le nouvel an chinois.
Mandus végétariens - Raviolis coréens aux légumes
Les mandus sont la version coréens des raviolis chinois, des gyozas japonais,.
Nouilles chinoises sautées aux petits légumes et porc mariné
Un voyage culinaire avec cette recette hyper simple de nouilles chinoises sautées.
Asian chili garlic shrimps (crevettes en sauce piquante à l'ail)
Lorsque je vais dans les restaurants asiatiques, c'est l'un de mes plats préférés : les crevettes en sauce sucrée salée, pimentée et avec de l'ail.
Le nouvel an chinois
Voici quelques idées soupe-chinoise-aux-vermicelles-de-soja gambas-sautees-vermicelles-de-riz nouvel-an-chinois-pad-thai-aux-crevettes riz-cantonnais compote-dananas
AU COMPAGNON LA SOUPE QUI SE MANGE
Cette soupe va vous rassasier découvrez là 😉 Pour 3 personnes (1pt) Ingrédients: 2 carottes 1 oignon 3 gousses d'ail 1 poireau 130g choux chinois 220g de pose chiches 15 g gingembre râpé 1/2 CS mélange indien 1 cube volaille 400ml eau Réalisation : Mettre.
EVENTAIL DE PROPOSITIONS DE RECETTES POUR LE NOUVEL AN CHINOIS
Bientôt le Nouvel An Chinois ! Et pour le célébrer, quelques recettes choisies dans celles réalisées les précédentes années qui j'espère.
Siu mai (烧卖) - bouchons chinois à la vapeur
L'authentique recette de Siu Mai, bien meilleure que dans n'importe quel resto