Mes toutes premières charlottes étaient à base de fromage blanc et prunes.
Petite recette carrément vintage, pas vraiment très instagrammable, mais c'est un peu ma madeleine de Proust, la charlotte de ma Mamie Geneu, recette transmise de génération en génération, et l'un des desserts préférés de mon cher et tendre, donc tant.
Ce n'est plus un secret, je suis complètement fan des charlottes, c'est vraiment mon entremet préféré.
500 g d’abricot 20 cl de jus d’abricot 200 g de fromage blanc 200 g ml de crème fluide au mascarpone (ou crème fraiche liquide) 100 g de sucre 4 feuilles de gélatine 30 boudoirs Mettre la crème liquide, un saladier et le fouet au congélateur, une dizaine.
Ingrédients pour 12 gâteaux moule mini charlottes Guy Demarle: 100 g de flocons d’avoine 13 cl d’eau bouillante 13 cl de jus d’orange 140 g de farine 100 g de sucre roux 1sachet d…
Recette de charlotte à la mangue ultra délicieuse ! Un dessert frais et léger à déguster sans modération :)
Voici un dessert que j’aime faire quand c’est la période des fraises car c’est un dessert frais et du faite qu’elle soit au fromage blanc la rend légère …quoique !!!! …
Suite à l'invitation d'une de mes amies, je ne pouvais pas arriver les mains vides, je me suis donc proposée d'apporter le dessert, après.