Cantal
319 recettes
Truffade au cantal
Truffade au cantal Puisqu'il continue de faire plutôt frisquet par chez moi, je prolonge les préparations de plats consistants et réconfortants.
Biscuits apéro cantal et noix
Pour un repas chez un ami, j’avais fait des petits biscuits apéro et ils ont eu beaucoup de succès, en 10 min tout était parti.
Quiche aux ravioles, brocolis et cantal
Voici une quiche rapide à faire et qui sort de l’ordinaire avec la présence de ravioles.
Millefeuille de pommes au Cantal
Pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 30 minutes pommes, cantal, celeri boule.
Salade d'œufs durs aux anchois, Cantal et croûtons. - Recettes de Papounet
Nous sommes à la fin de l’été et je vous propose ce jour la recette de la salade d'œufs durs aux anchois avec leurs petit croutons à l'ail et du bon Cantal découpé en dés.
Salade de pousses d'épinards au cantal et à la coppa
Voici une petite salade originale sortie de ma cuisine pour utiliser le reste d'un sachet de pousses d'épinard.
Hamburger maison
Non ce n'est pas de la "malbouffe", c'est fait maison avec du boeuf haché, du cantal et une sauce qui donne du peps! Le plus long à faire.
Gratin de pommes de terre, jambon et champignons et Cantal
Préparation : 20 min Cuisson : 69 min Nombre de parts : 4
Saucisson et Pâté de boeuf Elevage Gauthier du Cantal ! 🥩
Le Gruyère Suisse, à ne pas confondre avec l’Emmental ! Quel vin avec un Gruyère ? J’ai testé pour vous 2 vins parfaits pour notre Gruyère.
Salade de brocolis au cantal
Les petits lardons enrichissent cette salade qu'il convient de servir à température ambiante.
Blanc de poulet au cantal
Le poulet est d'abord cuit doucement en cocotte pour qu'il reste bien moelleux.
Un fromage, un vrai : LE CANTAL AOP
ÉLEVAGE : L'élevage bovin a, de tous temps, constitué la base de l'économie agricole du massif cantalien.
Salers
Situé dans le département du Cantal (15), à l'entrée du Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne à 950 m d'altitude, Salers est un.