Cacao
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Chocolat liégeois
Ingrédients : pour la crème au chocolat 500g de lait 1/2 écrémé 3 jaunes d’œuf 80g de sucre 25g de maïzena 20g de cacao 50g de crème fraîche épaisse pour la chantilly 300g de crème liquide 30g de sucre glace Préparation : pour la crème au chocolat Au.
Gâteau chocolat tout simple/ Czekoladowe Ciasto
Ce week-end, j'ai été faire un tour chez Aubut pour acheter du cacao de qualité.
Tarte 3 chocolats & petite touche de fruits rouges
Voici un gâteau d'une gourmandise extrême, qui associe un palet breton au cacao ET 3 ganaches au chocolat.
Ateliers juillet à novembre 2025 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Cookies façon tiramisu
Ou comment faire dans l'ultra-gourmandise pour le goûter !!! Un bon cookie au café surmonté d'une crème mascarpone sans oublier la petite touche de cacao et on y est au tiramisu ! Vous n'avez plis qu'à essayer pour l'adopter définitivement.
Gâteau moelleux au chocolat et avocat sans beurre 100 % plaisir
Une surprenante recette où on ne sent absolument pas l'avocat.
Gâteau de Savoie tout chocolat
Pour ce vendredi je vous propose un gâteau de Savoie au cacao avec une ganache au chocolat noir, une gourmandise qui a toujours du succés chez nous.
Galettes bretonnes au cacao
Aujourd' hui pour ce début de semaine, je vous propose des petites galettes bretonnes au cacao, un régal pour les papilles de mon gourmand.
Moelleux au chocolat de Laurent Mariotte
Ingrédients : pour 10 à 12 personnes 200 g de chocolat noir à 55 % de beurre de cacao + 50 g de chocolat au lait à 41 % de beurre de cacao ou 250 g de chocolat noir à 55% de beurre de cacao 120 g de beurre doux 8 œufs 150 g de sucre en poudre 120 g de.
Lapinou Vanille Chocolat
Les lapinous vanille chocolat sont de délicieux gâteaux pour le goûter des enfants.
8 GAUFRES FACON MARBRES
Envie de revisiter les classiques du goûter avec une touche originale ? Ces gaufres marbrées, à la fois moelleuses et visuellement irrésistibles, sont parfaites pour changer des gaufres traditionnelles.
Sablés chocolat et amandes
Un jour, une amie de ma mère, Brigitte, m'a fait goûter ces sablés que j'ai tout de suite adorés.
Mini moelleux au chocolat et grué de cacao
A défaut d’avoir un gros gâteau au chocolat simplissime pour Pâques, je me rattrape avec des petits moelleux.
Macarons Pralinés au Cacao et Chocolat au Lait
Macarons Pralinés au Cacao et Chocolat au Lait Découvrez la recette irrésistible des macarons pralinés avec coques au cacao, ganache onctueuse au praliné, et décoration au chocolat au lait.
Biscuits pochés au cacao avec des jaunes d'oeufs - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose des biscuits pochés au cacao, à base de jaunes d’œufs.
Panna cotta aux 3 chocolats au Thermomix
J'adore la panna cotta donc je renouvelle l'expérience avec une nouvelle version aux 3 chocolats ! Pour 4 verrines, il vous faudra : - des copeaux de chocolats ou des pralines de fèves de cacao pour le décor Pour la panna cotta au chocolat blanc - 60.