Bugne

Bugne

136 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Bugne"


Bugnes lyonnaises  citron

Bugnes lyonnaises citron

Préparation :30 minutes Cuisson :20 minutes  Repos :4 heures  Ingrédients 6 personnes : 500g de farine  4 œufs  150g de sucre en poudre 10 ml de lait  40 ml d'huile 1 c à s de rhum  1 c à c de fleur d'oranger  1 zeste de citron râpé  40 ml ...

Bugne  - mille et une saveurs dans ma cuisine

Bugne - mille et une saveurs dans ma cuisine

Tags: Enfant

Cette année pour le mardi gras, j'ai réalisé au centre d'animation des bugnes cuites au four. Les enfants se sont régalés et je remercie mon amie Nadia du blog "Paprikas". Effectivement, ces bugnes ne sont pas grasses, en plus un vrai régal car elles...

BUGNES AU FOUR (SANS FRITURE)

BUGNES AU FOUR (SANS FRITURE)

Tags: Crêpe, Four

Demain, c'est Mardi-Gras. Je pensais que cela tombait toujours en février, comme quoi les certitudes... Bref, après les crêpes et les gaufre...

Bugnes de Mardi Gras / Carnaval

Bugnes de Mardi Gras / Carnaval

Recette des bugnes lyonnaise pour mardi gras ou le carnaval ! Une recette de beignets faciles et délicieuse.

Bugnes Lyonnaises

Bugnes Lyonnaises

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 7 à 8 Minutes par Série Repos de la Pâte 2 Heures   ► 500 g de farine + 50 g pour la planche ► 4 œufs ► 125 g de beurre ramolli ► 75 g de sucre en poudre ► 1 cuil. à café de levure chimique ► 3 cl de rhum ► 5 cl de...

Bugnes "faworki" - Pierogi à la Française

Bugnes "faworki" - Pierogi à la Française

Tags: Maïs, Pierogi

Traditionnellement on les fait pour le carnaval, mais pas seulement...une des recettes qui se transmet, dans ma famille, de mère en fille.

Recette Bugnes Lyonnaises croustillantes - Nathy's Folies

Recette Bugnes Lyonnaises croustillantes - Nathy's Folies

Découvrez ma recette de Bugnes Lyonnaises croustillantes, recettes de pour régaler petits et grand avec un Bugnes Lyonnaises croustillantes - Nathy's Folies

Bugnes a la fleur d'oranger fait au companion - bienvenue dans la cuisine de Carole

Bugnes a la fleur d'oranger fait au companion - bienvenue dans la cuisine de Carole

Liste des ingrédients pour une soixantaine de bugnes: 600 gr de farine T45 12 gr de levure fraîche  5 oeufs 50 gr de sucre 150...

Les bugnes de Mamie Bibi - Pâte à Clou

Les bugnes de Mamie Bibi - Pâte à Clou

J'en parlais il y a peu à l'occasion de la Chandeleur... il y certaines traditions culinaires familiales que j'aime transmettre à mes enfants. Les beignets de Carnaval (ou les bugnes pour les puristes) de ma mamie, alias Mamie Bibi, en font partie. Malheureusement...

Les bugnes de Mamie, façon Vegan - Pâte à Clou

Les bugnes de Mamie, façon Vegan - Pâte à Clou

Il y a un an, je vous parlais de mon attachement aux traditions familiales culinaires. Et je vous expliquais que je n'avais malheureusement pas le temps de me lancer dans des essais de bugnes vegan... reprise du boulot aidant (ou pas)... Cette année,...

Bugnes de carnaval… au rhum

Bugnes de carnaval… au rhum

Étant originaire du Nord, je ne connaissais pas les bugnes et je les ai découverte lors du carnaval. Il s’agit de beignets Lyonnais, à déguster lors de mardi gras. Il en existe plusieurs sort…

Bugnes lyonnaises

Bugnes lyonnaises

Pour 30 bugnes environ Temps de préparation: 20 min. Temps de cuisson: 5 min. Ingrédients: – 250g de farine – 30 g de sucre – 75g de beurre – 4 oeufs – vanille en poudre – sucre glace Faire fondre le beurre dans une petite casserole et le laisser tiédir. Mettre la farine tamisée en […]

Bugnes boulangères pour carnaval

Bugnes boulangères pour carnaval

Tradition oblige, demain c’est mardi gras, j’ai donc réalisé des bugnes pour le plus grand plaisir des petits et des grands… L’idéal est de préparer la pâte la veille au soir, ou au minimum 2 heures avant de la travailler 300 g de farine 30 g de sucre , 20 g de levure de boulanger […]

Tourtisseaux pour Mardi Gras, la bugne venue de l’ouest…

Tourtisseaux pour Mardi Gras, la bugne venue de l’ouest…

Chez nous, pour Mardi gras, en général, on fait des bugnes… c’est « la tradition » quoi, ma maman faisait ça quand j’étais petite… donc je fais ça pour mes enfants maintenant, Mon mari étant de l’ouest de la France, j’ai découvert (chez belle maman) que pour mardi gras, on faisait des Tourtisseaux, c’est différent, ça change, […]

Les meilleures bugnes que j’avais jamais faites … Merci Monsieur Felder!!!

Les meilleures bugnes que j’avais jamais faites … Merci Monsieur Felder!!!

Mardi gras est là!!!!!! cette année, j’avais envie de changer, je fais toujours les mêmes que maman, qui tient elle même la recette de sa maman… Loin de moi l’idée que les recettes de grands mères ne sont pas bonnes! mais des fois, on a aussi envie de changement, Dans la recette de ma grand […]

Bugnes - plaisirs et gourmandises

Bugnes - plaisirs et gourmandises

En ce mardi gras, je vous propose une recette simplissime de bugnes qu'il est très agréable de pouvoir réaliser avec vos enfants si vous en...

Bugnes (Beignet de Carnaval) - Lucy Home Cooking

Bugnes (Beignet de Carnaval) - Lucy Home Cooking

Bonjour à toutes et tous , Il y a peu, c'était encore le carnaval et qui dit Carnaval dit forcément beignet et gourmandises en tout genre. De partout sur les réseaux sociaux, j'ai vu défilé ces adorables beignets sucrés que je n'avais jamais fait, du...

Gaufres vanillées au fromage blanc, sans beurre

Gaufres vanillées au fromage blanc, sans beurre

     Aujourd'hui, c'est Mardi Gras! On en profite, en générale, pour faire des beignets, des bugnes et des fritures... Mardi Gras, c’es...

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