Bugne

Bugne

240 recettes

Les recettes de cuisine "Bugne"


Bugnes croustillantes: La Gourmandise Lyonnaise Réinventée

Bugnes croustillantes: La Gourmandise Lyonnaise Réinventée

Découvrez la recette traditionnelle des bugnes croustillantes, un délice typiquement lyonnais parfait pour les fêtes ou pour se faire plaisir au quotidien.

Bugnes lyonnaises

Bugnes lyonnaises

Hier je vous présentais une petite sélection de recettes à préparer pour Mardi gras, mais comme on est aujourd’hui mercredi, je rajoute ces bugnes lyonnaises! Je ne prétends pas détenir la recette traditionnelle car souvent avec ces recettes régionales,.

Bugnes

Bugnes

En ce jour de mardi gras, voici la recette des bugnes.

Bugnes extra moelleuses

Bugnes extra moelleuses

Aujourd’hui c’est mardi gras, alors je vous propose ces beignets bien moelleux qui ont eu du succès sur notre table.

La recette des bugnes David Pouilly

La recette des bugnes David Pouilly

Maison Pouilly à Saint-Just-Rambert (42)Niveau de difficulté : facile

Bugnes briochées de carnaval

Bugnes briochées de carnaval

Ces bugnes briochées sont des beignets de carnaval que l’on trouve dans le sud de la France, plus précisément à Nice.

Bugnes à la Crème

Bugnes à la Crème

Des bugnes de Carnaval pour un Mardi Gras gourmand

Découvrez la recette authentique de bugnes moelleuses de ma grand-mère !

Découvrez la recette authentique de bugnes moelleuses de ma grand-mère !

Découvrez la délicieuse recette traditionnelle de bugnes moelleuses, transmise avec amour par ma grand-mère.

Des oreillettes pour les 11 ans du blog

Des oreillettes pour les 11 ans du blog

Merveilles dans le Sud-Ouest, ganses à Nice, bottereaux en Anjou, oreillettes en Provence, bugnes dans la vallée du Rhône, sèches en Franch.

Pâte a Bugnes de Lyon

Pâte a Bugnes de Lyon

Ingrédients : 400 g de farine, 70 g de sucre, 50 g de beurre fondu, 1 cuillère à café de levure chimique, 4 œufs, Sel une pincée, 10 g de levure chimique, Huile pour la friture, Parfum : extrait de vanille liquide ou en poudre, eau de fleur d'oranger,.

BUGNES sans gluten ni lait ni sucre ni levure, avec ou sans œuf

BUGNES sans gluten ni lait ni sucre ni levure, avec ou sans œuf

Réalisez ces délicieuses bugnes bien moelleuses pour fêter Mardi Gras!

BUGNES MOELLEUSES ET SAVOUREUSES

BUGNES MOELLEUSES ET SAVOUREUSES

Amis du jour, bonjour, Une envie de bugnes ? en voici une, plutôt rapide à préparer mis à part le temps de levée de la pâte.

Les gaufres Liégeoises de ma Grand-Mère

Les gaufres Liégeoises de ma Grand-Mère

C’est un de mes plus beaux souvenirs avec ma Grand-Mère maternelle.

Beignets queues de castor, recette canadienne

Beignets queues de castor, recette canadienne

Aujourd’hui, beignets queues de castor une recette canadienne facile que je vous propose préparée avec de la levure de boulanger et de la cannelle.

Bugnes craquantes, moelleuses recette facile

Bugnes craquantes, moelleuses recette facile

Selon les régions, on les appelle bugnes, beignets de carnaval ou encore oreillettes, et il doit bien y avoir autant de recettes différentes qu’il y a de régions en France : craquantes, moelleuses, briochées, sans levure, rapides, avec levure chimique….

Bugnes légères au four

Bugnes légères au four

Grands classiques de mardi gras, les bugnes font toujours le bonheur des petits et des grands gourmands.

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

En cette journée pluvieuse consacrée aux enfants, je vous suggère une petite idée pour le goûter: des beignets aux pommes.

Les Beignets Briochés (Bugnes) de Christophe Felder

Les Beignets Briochés (Bugnes) de Christophe Felder

Les bugnes, ou beignets de Lyon, ont plusieurs recettes.

Bugnes légères au four

Bugnes légères au four

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je partage avec vous une nouvelle recette de bugnes lyonnaises, mais cette fois-ci, elles sont cuites au four, ce qui les rend moins grasses.

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