Bugne
136 recettes
Bugnes lyonnaises citron
Préparation :30 minutes Cuisson :20 minutes Repos :4 heures Ingrédients 6 personnes : 500g de farine 4 œufs 150g de sucre en poudre 10 ml de lait 40 ml d'huile 1 c à s de rhum 1 c à c de fleur d'oranger 1 zeste de citron râpé 40 ml ...
Bugne - mille et une saveurs dans ma cuisine
Cette année pour le mardi gras, j'ai réalisé au centre d'animation des bugnes cuites au four. Les enfants se sont régalés et je remercie mon amie Nadia du blog "Paprikas". Effectivement, ces bugnes ne sont pas grasses, en plus un vrai régal car elles...
BUGNES AU FOUR (SANS FRITURE)
Demain, c'est Mardi-Gras. Je pensais que cela tombait toujours en février, comme quoi les certitudes... Bref, après les crêpes et les gaufre...
Bugnes de Mardi Gras / Carnaval
Recette des bugnes lyonnaise pour mardi gras ou le carnaval ! Une recette de beignets faciles et délicieuse.
Bugnes Lyonnaises
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 7 à 8 Minutes par Série Repos de la Pâte 2 Heures ► 500 g de farine + 50 g pour la planche ► 4 œufs ► 125 g de beurre ramolli ► 75 g de sucre en poudre ► 1 cuil. à café de levure chimique ► 3 cl de rhum ► 5 cl de...
Bugnes "faworki" - Pierogi à la Française
Traditionnellement on les fait pour le carnaval, mais pas seulement...une des recettes qui se transmet, dans ma famille, de mère en fille.
Recette Bugnes Lyonnaises croustillantes - Nathy's Folies
Découvrez ma recette de Bugnes Lyonnaises croustillantes, recettes de pour régaler petits et grand avec un Bugnes Lyonnaises croustillantes - Nathy's Folies
Bugnes a la fleur d'oranger fait au companion - bienvenue dans la cuisine de Carole
Liste des ingrédients pour une soixantaine de bugnes: 600 gr de farine T45 12 gr de levure fraîche 5 oeufs 50 gr de sucre 150...
Les bugnes de Mamie Bibi - Pâte à Clou
J'en parlais il y a peu à l'occasion de la Chandeleur... il y certaines traditions culinaires familiales que j'aime transmettre à mes enfants. Les beignets de Carnaval (ou les bugnes pour les puristes) de ma mamie, alias Mamie Bibi, en font partie. Malheureusement...
Les bugnes de Mamie, façon Vegan - Pâte à Clou
Il y a un an, je vous parlais de mon attachement aux traditions familiales culinaires. Et je vous expliquais que je n'avais malheureusement pas le temps de me lancer dans des essais de bugnes vegan... reprise du boulot aidant (ou pas)... Cette année,...
Bugnes de carnaval… au rhum
Étant originaire du Nord, je ne connaissais pas les bugnes et je les ai découverte lors du carnaval. Il s’agit de beignets Lyonnais, à déguster lors de mardi gras. Il en existe plusieurs sort…
Bugnes lyonnaises
Pour 30 bugnes environ Temps de préparation: 20 min. Temps de cuisson: 5 min. Ingrédients: – 250g de farine – 30 g de sucre – 75g de beurre – 4 oeufs – vanille en poudre – sucre glace Faire fondre le beurre dans une petite casserole et le laisser tiédir. Mettre la farine tamisée en […]
Bugnes boulangères pour carnaval
Tradition oblige, demain c’est mardi gras, j’ai donc réalisé des bugnes pour le plus grand plaisir des petits et des grands… L’idéal est de préparer la pâte la veille au soir, ou au minimum 2 heures avant de la travailler 300 g de farine 30 g de sucre , 20 g de levure de boulanger […]
Tourtisseaux pour Mardi Gras, la bugne venue de l’ouest…
Chez nous, pour Mardi gras, en général, on fait des bugnes… c’est « la tradition » quoi, ma maman faisait ça quand j’étais petite… donc je fais ça pour mes enfants maintenant, Mon mari étant de l’ouest de la France, j’ai découvert (chez belle maman) que pour mardi gras, on faisait des Tourtisseaux, c’est différent, ça change, […]
Les meilleures bugnes que j’avais jamais faites … Merci Monsieur Felder!!!
Mardi gras est là!!!!!! cette année, j’avais envie de changer, je fais toujours les mêmes que maman, qui tient elle même la recette de sa maman… Loin de moi l’idée que les recettes de grands mères ne sont pas bonnes! mais des fois, on a aussi envie de changement, Dans la recette de ma grand […]
Bugnes - plaisirs et gourmandises
En ce mardi gras, je vous propose une recette simplissime de bugnes qu'il est très agréable de pouvoir réaliser avec vos enfants si vous en...
Bugnes (Beignet de Carnaval) - Lucy Home Cooking
Bonjour à toutes et tous , Il y a peu, c'était encore le carnaval et qui dit Carnaval dit forcément beignet et gourmandises en tout genre. De partout sur les réseaux sociaux, j'ai vu défilé ces adorables beignets sucrés que je n'avais jamais fait, du...
Gaufres vanillées au fromage blanc, sans beurre
Aujourd'hui, c'est Mardi Gras! On en profite, en générale, pour faire des beignets, des bugnes et des fritures... Mardi Gras, c’es...