Bugne

Bugne

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Les recettes de cuisine "Bugne" - page 11


Les bugnes de mon Grand-père au Thermomix ou pas.....

Les bugnes de mon Grand-père au Thermomix ou pas.....

Quand j étais petite, mon grand-père nous faisait des tas de gourmandises à l approche de Noël, à commencer par ses délicieuses "bugnes moelleuses".

Recette des bugnes

Recette des bugnes

Ingrédients pour 6 personnes 300 g farine 1/2 sachet levure de boulanger 2 c.

Bugnes

Bugnes

Toujours meilleures chaudes que refroidies, les bugnes du mardi gras sont à déguster au fur et à mesure qu'elles sortent du bain de friture.

Bugnes

Bugnes

Demain c'est Mardi Gras, c'est l'occasion de faire des bugnes maison (aussi appelée oreillettes ou merveilles suivant la région de France dans laquelle on se trouve).

Brugnes à la sauge

Brugnes à la sauge

Des brugnes à la sauges, ces beignets sont en fait les ancêtres de nos fameuses bugnes.

Bugnes Bressannes

Bugnes Bressannes

J’ai souvenir que les bugnes que faisaient belle-maman étaient très différentes des bugnes lyonnaises que nous mangions à la maison.

Bugnes lyonnaises

Bugnes lyonnaises

Aujourd’hui jour gras, c’est mardi gras qui rime avec carnaval.

Les bugnes de papie... - Les délires de Vivi...

Les bugnes de papie... - Les délires de Vivi...

Quand j étais petite, mon grand-père (ancien patissier) nous faisait des tas de gourmandises à l approche de la Noël, à commencer par ses délicieuses "bugnes molles" comme nous les appellions.

Bugnes Lyonnaises

Bugnes Lyonnaises

Aujourd'hui c'est carnaval ! J'ai donc fais des bugnes Lyonnaise pour la maison mais.

Gâteau carnaval

Gâteau carnaval

Carnaval  avec les loulous ce matin, super belle matinée, comme toujours,il y avait pleins de bonne choses, bugnes,crêpes ,gâteaux.

Bugnes à la fleur d’oranger

Bugnes à la fleur d’oranger

Bugnes à la fleur d’oranger: Pour une quarantaine de bugnes environ.

Bugnes lyonnaises

Bugnes lyonnaises

Beignets de Carnaval, spécialité de Lyon, aromatisé à la fleur d'oranger et aux zestes de citron à faire avec ou sans Thermomix

Bugnes lyonnaises

Bugnes lyonnaises

Beignets de Carnaval, spécialité de Lyon, aromatisé à la fleur d'oranger et aux zestes de citron à faire avec ou sans Thermomix

Bugnes de Christophe Felder

Bugnes de Christophe Felder

Aujourd’hui jour de mardi gras, voici une recette de bugnes à déguster en famille ou entre amis.

Bugnes de Carnaval

Bugnes de Carnaval

Une nouvelle recette de bugnes de Carnaval ! Cette fois ci aux zestes de citron de Menton.

Merveilles

Merveilles

Les “merveilles” en Poitou-Charentes et dans le Sud-Ouest, les “rousserolles” en Touraine et dans le Berry, les “oreillettes” en Provence et les “bugnes” à Lyon sont les beignets dégustés pour les fêtes et surtout pendant la période du Carnaval.

Pâte a Bugnes de Lyon

Pâte a Bugnes de Lyon

Ingrédients : 400 g de farine, 70 g de sucre, 50 g de beurre fondu, 1 cuillère à café de levure chimique, 4 œufs, Sel une pincée, 10 g de levure chimique, Huile pour la friture, Parfum : extrait de vanille liquide ou en poudre, eau de fleur d'oranger,.

Bugnes de Mardi Gras

Bugnes de Mardi Gras

INGR É DIENTS § 500 g de farine § 100 g de beurre mou § 80 g de sucre en poudre § 5 œufs § 1/2 sachet de levure chimique § 1 pincée de sel § huile de friture § sucre glace § Zeste d'un citron jaune § 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d' oranger PRÉPARATION.

Bugnes lyonnaises

Bugnes lyonnaises

Ingrédients : 1 kg de farine 1 bonne pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre poudre.

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