Bienvenue dans notre catégorie "Les recettes avec du canard" ! Ici, vous découvrirez une sélection alléchante de plats mettant à l'honneur cette délicieuse volaille. Que vous soyez un amateur de cuisine ou simplement à la recherche d'une nouvelle idée de plat savoureux, vous êtes au bon endroit.
Nos recettes sont soigneusement créées par des blogueurs culinaires passionnés et par notre équipe expérimentée. Nous sommes constamment à l'affût des dernières tendances gastronomiques pour vous offrir des idées originales et des saveurs exquises.
Le canard, avec sa viande tendre et savoureuse, est un ingrédient polyvalent qui se prête à une multitude de préparations. Que vous souhaitiez le rôtir avec des épices savamment choisies, le confire lentement pour obtenir une texture fondante, ou l'associer à des ingrédients audacieux pour des mariages de saveurs surprenants, nous avons tout ce qu'il vous faut.
Explorez notre collection de recettes avec du canard et laissez-vous inspirer par les différentes façons de le cuisiner. Que vous soyez à la recherche d'un plat principal pour impressionner vos convives lors d'un dîner spécial, d'une entrée raffinée ou d'une idée originale pour un repas en famille, nous avons des recettes adaptées à toutes les occasions.
Que vous soyez un cuisinier novice ou chevronné, nos instructions détaillées et nos astuces pratiques vous guideront tout au long de la préparation. Nous croyons que la cuisine est un art accessible à tous, et nous sommes là pour vous accompagner dans votre aventure culinaire.
Alors, qu'attendez-vous ? Parcourez nos recettes avec du canard, laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec des plats succulents qui raviront vos papilles et celles de vos proches.
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Magret Séché : L'incontournable des Fêtes
Découvrez le secret de la préparation du magret séché, un mets raffiné incontournable pour les fêtes. Suivez nos conseils pour réussir à coup sûr cette délicatesse.
Magret de Canard : L'emblème gastronomique du Sud-Ouest de la France
Découvrez le magret de canard, pièce maîtresse de la gastronomie du Sud-Ouest. Plongez dans son histoire, sa préparation et les secrets qui le rendent incontournable.
Les Meilleures recettes de Canard de nos blogueurs
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Cuisse de canard en cocotte en fonte : la recette
Découvrez les différentes recettes de cuisse de canard en cocotte en fonte qu’on peut faire avec des préparations différentes comme les croûtons moutardés.
Cuisses de canard confites, gratin de poires
Des cuisses de canard confites accompagnées d'un délicieux gratin de poires.
Joue de boeuf confite au four à 125 °
Ce morceau, classé comme abat est pourtant un muscle, cette cuisson longue à basse température lui donne une tendreté et un moelleux.
Tête roulée vinaigrette, œuf dur
Tête roulée vinaigrette, œuf dur Ingrédients : 4 tranches de tête roulée de porc (si vous voulez la faire vous même : Tête roulée ), 1.
Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave
Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave Ingrédients : 1 tranche de coeur de boeuf, 1/4 de céleri-rave, beurre, sel, poivre au.
Basse-côte de boeuf à basse température
Basse-côte de boeuf à basse température Ingrédients : 1 basse-côte de boeuf (environ 1,5kg), poivre au moulin, gros sel.
Coeur de porc à la moutarde de Meaux
Coeur de porc à la moutarde de Meaux Ingrédients : 2 coeurs de porc, 1 oignon, 1 càs de moutarde de Meaux Pommery®, 1 càs de fécule de.
Filet de julienne (lingue) à la plancha aux saveurs antillaises
Filet de julienne (lingue) à la plancha aux saveurs antillaises Ingrédients : 180 g de filet de julienne (lingue, élingue), 1 poignée de.
Les nouvelles recettes de Canard réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Canard à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Cassoulet au confit de canard
Bonjour Bonjour ! Le cassoulet, ce plat emblématique du Sud-Ouest de la France, évoque immédiatement des saveurs généreuses et une convivialité sans égal autour d’un plat complet.
Magret de canard aux mandarines : l’élégance automnale venue du Gers
Quand les feuilles roussissent et que les matinées se font brumeuses, les marchés au gras du Gers s’animent.
Magret à l’ail noir, émulsion de Foie Gras et garniture automnale
Une alliance raffinée de saveurs automnales où la douceur du Foie Gras et l’intensité de l’ail noir subliment un canard fondant, escorté de figues.
Canard séché au piment doux et sauge
{Recette} Canard séché au piment doux et sauge Tellement bon, tellement simple.
Magret de canard sauce aux prunes
Ma chère Catalina, nous a mis au défi de faire une recette à base de prunes.
Canard séché et fumé au kamado
[English below] Variation sur le thème du magret de canard séché, cette fois avec un supplément de saveur apporté par le fumage à froid au bois de cerisier.
Parmentier de canard confit, roquette et tuile de parmesan( astuce)
En ce jour de Toussaint, je vous propose ce petit plat de fête très simple : un parmentier de canard confit agrémenté d’une salade de roquette et d'une tuile de parmesan.
Filet de canard séché au foie gras
{Recette} Filet de canard séché au foie gras Une petite recette qui va illuminer tes apéros de fin d’année! Farcir un filet de canard de foie gras cru, et saler et sécher en une pièce! La cuisson du foie se fait ‘au sel’ avec celle du filet de canard,.
Magret de canard braisé aux navets
En général, les recettes de "magret de canard" aux navets consistent à faire cuire les navets d'un côté et le magret de l'autre puis à servir les deux ensembles.