CREME MISTRALETTE A L'ORANGE ET AUX AMANDES
La crème mistralette à l'orange et aux amandes est une déclinaison de la garniture de ma tarte mistralette , recette inédite et oubliée de la cuisine
Tartelette orange sanguine et basilic d'après William Lamagnère : pâte sucrée, crème d'amandes basilic et orange confite, crème onctueuse orange sanguine et basilic
Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
Le Calisson Abricot d'après Thibault Leroy : pâte sablée aux amandes, biscuit pain de Gênes imbibé de sirop d'abricot, compotée d'abricots, mousseux aux amandes, pâte d'amandes, glaçage à la crème d'amandes
Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.
Tarte à l'orange et au praliné coulant d'après Philippe Conticini : pâte sucré au zeste de citron, biscuit noisette, confit d'orange, crème à l'orange, crème chiboust noisette et insert coulant praliné
<<Pour toujours, je souhaite et j'espère que la pâtisserie restera un havre de plaisir, lisible et accessible à tous.
Autour de l'orange : soupe de patate douce à l'orange et son topping granola aux graines et cake à l'orange!
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Cheesecake orange d'après Christophe Michalak : biscuit Joconde allégé imbibé au Grand Marnier, appareil à cheesecake sans cuisson, confit orange, croustillant, chantilly orange Grand Marnier
Après la "Tarte Marron Litchi" (cf le 25/1/2023), poursuivons dans l'univers "Michalak Paris", troisième tome des "20 ans de Pâtisserie" (éd.
Bûche l'Orange à la Cannelle d'après Dimitri Béchez : biscuit carrot cake, confit d'orange, crémeux orange, ganache mousseuse cannelle
En ce premier jour de l'hiver calendaire, déjà bien installé d'un point de vue météorologique (même sur le littoral atlantique), une bûche aux couleurs solaires est la bienvenue d'autant plus que ses saveurs rappellent incontestablement Noël.
Tu es une crème !!! À l’orange . Mais, tu es une « Tarte à la crème d’orange » ?!
Oui, je suis allé chercher mes fruits pour ce midi.
Galette crème d'amandes au rhum et orange
Une nouvelle recette de galette en ce jour d’Épiphanie 2 pâtes feuilletées 100g de beurre mou 100g de sucre glace 150g de poudre d'amandes 8g de maïzena 2 œufs + 1 jaune pour la dorure 2 c à s de rhum le zeste et le jus d'une orange Mélangez le beurre.
Tarte à la crème d’orange | Orange curd | Une recette
Une peu comme la tarte au citron, cette Tarte à la crème d’orange ou Orange curd est vraiment très facile à réaliser ! Beau et bon :-)
Ciambella amandes orange
Je vous retrouve aujourd’hui avec une ciambella amandes orange, un gâteau italien en forme de couronne.
Tartelettes aux fraises, pâte aux amandes et crème vanille et amandes ( 2 )
Des tartelettes aux fraises à la crème à la vanille pour changer de la crème pâtisserie et la crème amandine pour base une pâte crousti-fondante aux
Muffins chocolat, créme d'amandes à l'orange
Depuis le temps que je voulais faire des muffins au chocolat, j'y suis enfin arrivée, je n'ai eu que l'embarras du choix pour choisir .
Pain d’Epices Façon Nonnettes à la Crème d’Amandes à l’Orange Confite
Dans mon précédent billet je vous avais promis une douceur.
Galette à la crème d'amandes, orange et vanille
J'ai terminé mon repas entre copines avec cette recette du livre "Galettes des rois et des reines", les petits plats Marabout.
TARTE À L’ORANGE, CRÈME D’AMANDES
Au contraire des recommandations qu’on peut lire à droite et à gauche sur la diète pré-fêtes, je prévois, pour ce soir, un petit dîner.
MDR - Macadamia Dulcey Romarin d'après William Lamagnère : pâte sucrée aux amandes, crème d'amandes romarin-noix de macadamia, ganache Dulcey, ganache montée romarin-Dulcey
Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
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