Cocotte de chèvre pomme et érable

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J'essaye de restreindre ma consommation de viande.

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Pain cocotte ... dans la cocotte Silit - la bonne quantité

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Ingrédients 360 gr d'eau 30 gr de levure de boulanger (ou un sachet de levure sèche) 600 gr de farine T 55 ou T 65 (pour un pain traditionnel) 13 gr de sel Pour deux pains dans la cocotte silit ou bien tout autre contenant avec couvercle allant au four.

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En bonne Québécoise, j'achète mon sirop d'érable à la caisse, soit en boîte de six ou douze contenants.

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Le samedi soir est toujours un peu une fête chez nous, surtout depuis que nous sommes au régime.

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En fait, c’est ce qu’a dit mon conjoint qui semblait avoir atteint une sorte d’extase en mangeant ce dessert.

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La blogueuse culinaire connaît des moments de bonheur pur et d’autres de frustration.

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