Vinaigrette de la déesse verte (Green Goddess) sans lactose et végétalienne

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Je n’achète jamais de vinaigrette du commerce, les faire soi-même est un bon moyen de maîtriser la quantité de sucre et de sel qu’on y…

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Professeure de pâtisserie vegan, l'auteur nous ouvre les portes d'un univers sucré végétal où tout le monde est le bienvenu. Le premier chapitre e...

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Notre alimentation quotidienne regorge de gras, de sucre et de sel, parfois cachés. Il devient alors difficile de s'y retrouver pour bien manger s...

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1 Yaourt nature 3 œufs Une pincée de sel Une cuillère à café de levure chimique (il existe de la levure sans gluten) Sucre poudre (en proportion de 2 pots du yaourt) Farine sans gluten pour préparation à pain ou brioche (en proportion de 2 pots de yaourt)...

Fondant aux Noix super simple

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Ce Fondant aux Noix est comme son nom l’indique : super simple ! Trois ingrédients et quelques minutes vous suffisent pour pouvoir enfourner ce gateau moelleux à souhait. A faire au Thermomix, au mixeur ou à la main. De plus, c’est sans gluten et sans céréales, et selon le sucre utilisé il peut être vegan ! recette adapté pour Thermomix à partir d’une recette du Moulin de Pesselières https://www.moulin-a-huile-de-pesselieres.com/

Que faire avec l'Okara d'amandes? Trois recettes vegan de biscuits à découvrir! - La fée Stéphanie

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Après avoir tenté l’expérience du lait d’amande, la question se posait: que faire avec le résidu des amandes appelé aussi Okara? Je vous avais promis des petites recettes gourmandes, les voici! J’ai préparé trois sortes de petits biscuits: aux pépites de chocolat, au citron et à la cannelle, et enfin aux flocons d’avoine, noix et pomme. Je vous laisse deviner lesquels ont été mangés en premier par les enfants! Pour ma part, j’ai adoré ceux au citron et à la cannelle (j’adore la cannelle dans les gâteaux). Je vous laisse découvrir les recettes! Cookies aux chocolat Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 12-14 minutes dans un four à 180° Ingrédients pour 18-20 coockies: 150 g de farine d’épeautre (ou de kamut, blé, blé, blanche ou complète,  ou une farine sans gluten comme sarrasin, riz, etc) 100 g d’okara d’amandes 1 pincée de sel 80 g de sucre 1 c. à c. de poudre à lever 30 ml d’huile d’olive 90 ml de lait d’amandes 50 g de pépites de chocolat noir sans lait Okara d’amande obtenu après la fabrication du lait avec monextracteur de jus Kuvings Préparation: 1. Préchauffer le four à 180°. 2. Dans un saladier, mélanger la farine, l’okara, le […]

De jolies crèpes  - Les Sucrés Salés de Lorie

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Ingrédients 125 g de fleur de Maïs Bio Maïzena® 125 g de farine de riz complète 3 sachets de sucre vanillé Bio équitable Alsa 1 pincée de sel 3 gros œufs 2 CS d’huile d’olive 500 ml de lait sans lactose 1 CS de rhum (facultatif) Mélangez la fleur de Maïs...

Muffin façon banana bread - option sans gluten et vegan - Quand Julie Patisse

Muffin façon banana bread - option sans gluten et vegan - Quand Julie Patisse

La semaine dernière, je vous poster des photos de mon anniversaire Harry Potter grâce à Faites un carton. Cette semaine, je reviens avec la recette des muffins qui étaient sur les photos. Ce sont des petits muffins façon banana bread et il est possible de les faire sans gluten, sans lactose et vegan. La recette est environ pour 6 muffins. Ingrédients pour la recette classique: 1 banane bien mûre 30g de sucre roux 100g de farine 10g d’huile de coco (la mienne c’est celle de La Tourangelle) 40g de lait des pépites de chocolat noir 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et une cuillère à café de vinaigre de pomme 1 peu de vanille liquide Ingrédients pour la recette vegan et sans gluten: 1 banane bien mûre 30g de sucre roux 100g de farine de riz 10g d’huile de coco 40g de lait végétal des pépites de chocolat noir 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et une cuillère à café de vinaigre de pomme 1 peu de vanille liquide Hop on préchauffe son four à 180°C en fonction statique pour un meilleur développement de vos muffins. Commencez par écraser la banane puis ajoutez le sucre, l’huile …

Biscuits « moufles » à la noisette { Sans lactose – IG bas – Option Vegan}

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INGREDIENTS (16 à 17 pièces) 100g de farine de blé T11025g de farine de noisette déshuilé – Max de Génie75g de poudre de noisette20g de sucre de coco45g de margarine végétale allégée60ml de l…

Pain au lait sans lactose - Nath' Chocolat

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Pour 12 pains au lait au chocolat - 500 g de farine t 55 - 35 g de sucre - 20 g de levure fraiche - 1 cuillére à café de sel - 250 ml de lait d'amande tiède - 40 g de beurre végétal - 24 barres de chocolat - 1 oeuf + 1 jaune pour dorure Dans la cuve de...

Cookies chocolat et éclats de meringue - Les Sucrés Salés de Lorie

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100 g de chocolat en poudre sans lactose et sans gluten marque rapunzel 20 g de beurre 1 gros oeuf 40 g de sucre en poudre 20 g de farine de riz 1 pincée de sel fin (fleur de sel si vous avez) 70 g de meringues Préchauffez le four à 180°C (t6). Faites...

Gauffres sans lactose et sans gluten - Les Sucrés Salés de Lorie

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Gâteau au chocolat végétalien, sans oeuf ni beurre….favoloso! - La fée Stéphanie

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Comme toute maman qui se respecte, je prépare régulièrement un gâteau au chocolat pour le plus grand bonheur de mes enfants. Les recettes classiques contiennent souvent oeufs, lait, beurre etc. J’ai enfin trouvé une recette fabuleuse  et complètement végétalienne. Je vous assure qu’il ne manque rien, les enfants ont adoré, même mon mari, qui en général n’en mange pas, a avoué qu’il était très bon. Temps de préparation: 15 minutes maxi Temps de cuisson: 25 minutes dans un four à 180° Ingrédients: 180 g de farine blanche 20 g de fécule de pomme de terre. (La fécule de pomme de terre est l’amidon des pommes de terre. Une fois extrait, il est séché et broyé en farine très fine et blanche. Utilisée en complément de la farine, elle permet de réaliser des gâteaux plus légers et digestes. C’est aussi un ingrédient adapté aux régimes sans gluten) 300 ml de lait de soja 150 de sucre de canne 20 g de cacao en poudre non sucré 1 g de sel 1 g de cannelle en poudre (facultatif) 70 g d’huile végétale  40 g de pépites de chocolat noir 1 sachet de levure bio extrait de vanille Préparation:  Faites chauffer le lait […]

Cookies végan | Super gourmand sans gluten, sans lactose et sans sucre !

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Cookies véganNon, je ne suis pas devenue vegan ;-) Je pense que j’en serais incapable d’ailleurs… Je ne pourrais m’imaginer une vie sans fromage…

Muffins façon pain d'épices - sans lactose - Quand Julie Patisse

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Hier c’était le Noël des blogueuses, un petit moment gourmand rempli de douceur et de surprise 😀 et pour l’occasion j’ai réalisé des muffins façon pain d’épices mais sans lactose. Vous allez voir c’est ultra simple et ultra bon !! Ingrédients: – 150g de miel (j’ai fait un mélange de miel crémeux et de miel doux) – 100g de lait d’amande – 40g d’huile de tournesol – 1 œufs – 170g de farine – 25g de cassonade  – 1 sachet de levure chimique – 1 sachet de sucre vanillé – une pincée de sel – 2 cuillères à café de mélange de 4 épices (cannelle, muscade, clou de girofle, gingembre) – un peu de vanille liquide – quelques gouttes de jus de citron Allez hop on enfile son tablier, on fait préchauffer son four à 180°C et on prend une casserole. Je vous conseille la chaleur statique sinon les muffins vont avoir tendance à se barrer sur le côté !! Faites chauffer le miel, le lait et l’huile de tournesol pour rendre le mélange plus liquide et plus facile à incorporer. Une fois votre mélange liquide, dans un saladier mélanger la farine, la cassonade, le sel, la levure, le sucre …

Recette délicieuse crêpe (vegan) sans oeuf sans sucre ajouté sans lactose - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette délicieuse crêpe (vegan) sans oeuf sans sucre ajouté sans lactose - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Recette délicieuse crêpe vegan, sans oeuf, sans sucre ajouté, sans lactose ... et sans gluten J'ai géré une crêperie pendant 6 ans après avoir suivi une formation de maître crêpier. Pour moi une pâte à crêpe c'est donc de la farine de froment, des oeufs,...

Mini muffins (végétaliens)

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Envie de faire des muffins mais vous n’avez pas de beurre ni d’œuf ? Envie d’un petit dessert sucré mais sans lactose ? Envie d’offrir un dessert à des végétariens ? Une tou…

Bugnes sans lactose et sans gluten - Les Sucrés Salés de Lorie

Bugnes sans lactose et sans gluten - Les Sucrés Salés de Lorie

2 œufs 1 yaourt de soja 1 cuillère à soupe de sucre 1 citron Du sel De l’eau de fleur d’oranger Et du sucre en poudre pour décorer ! Verser la farine dans un grand bol. Creusez un puis et ajoutez les 2 œufs, le yaourt de soja, le citron, le sucre et autant...

Gâteau moelleux à la crème de marron Desserts - Recettes vegan

Gâteau moelleux à la crème de marron Desserts - Recettes vegan

Première recette d’automne sur mon blog avec l’un des aliments qui me font le plus craquer : la crème de marron. D’ailleurs, il faut bien le reconnaitre, j’adore le marron sous toutes ses formes. Quant au duo chocolat / crème de marron c’est tout simplement une tuerie ! Et toujours sans oeufs, sans lait et sans produits d’origine animale, mais jamais sans gourmandise. Bon, vous savez quoi, c’est l’heure du goûter, je vais aller m’en reprendre une part 😀     Ingrédients : – 100g de chocolat noir– 500g de crème de marron– 30g de sucre non raffiné– 60g de margarine végétale– 1 c. à café de sel– 60g de farine de riz– 30g de fécule– 60g de farine de blé– 2 c. à café de levure / poudre à lever– 15cl de lait végétal– 1 c. à soupe de jus de citron   Préparation : – Préchauffez le four à 180°.– Couper le chocolat en morceaux et le mettre à fondre avec la margarine.– Dans un saladier, mélanger le sucre et le sel à la crème de marron. Ajouter le chocolat lorsque tout est bien fondu.– Ajouter la farine de riz et mélanger jusqu’à ce qu’elle soit totalement incorporée.– […]

Moelleux au chocolat sans gluten et crème de caramel au beurre salé - L'atelier de Steph et Lolie

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  Ingrédients pour 6 personnes 75g de chocolat blanc pâtissier 75g de chocolat noir pâtissier 5 càs de crème de caramel au beurre salé  lacourdorgeres 3 œufs 100 g de sucre 100 g de beurre 2 càs de Maïzena 1 pincée de sel Préchauffer votre four à 180°C " Préparation:…

Gâteau citron et graines de pavot végétalien Desserts - Recettes vegan

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Ingrédients : – 200g de farine– 40g de fécule de pommes de terre – 125g de margarine végétale– 150g de sucre roux– 100ml de lait végétal (soja par exemple)– 1 sachet de sucre vanillé– 1 sachet de levure chimique– 1 citron bio– 3 c. à soupe bombées de graines de pavot– 1 pincée de sel   Préparation : – Râper le zeste de citron avec une râpe fine et réserver.– Couper le restant du citron en cubes, enlever les pépins et verser dans une casserole. Recouvrir d’eau et porter à ébullition pendant 30 minutes. Laisser ensuite refroidir.– Préchauffer le four à 180°.– Dans un saladier, mélanger le sucre et le sucre vanillé avec le zeste de citron et la margarine fondue.– Passer le contenu de la casserole au mixeur. Cela doit ressembler à un genre de compote. L’ajouter dans le saladier et mélanger.– Ajouter ensuite les farines, la levure et le sel et mélanger.– Enfin incorporez le lait végétal et les graines de pavot et bien mélanger encore.– Verser la préparation dans un moule à gâteau et enfourner pendant 30 minutes.

Salade de pommes de terre aux câpres - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Salade de pommes de terre aux câpres - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Salade de pommes de terre aux câpres Salade de pommes de terre aux câpres,selem/Bonjour à tous!! Parce que les choses simples sont souvent les meilleures,je vous propose aujourd’hui une délicieuse salade de pommes de terre aux câpres,une salade de pommes de terre toute simple préparée juste avec des pommes de terre fondantes,des herbes à volonté,des cornichons,des fines lamelles d’oignons nouveaux…et un peu de câpres pour relever tout ça…et le résultat est à tomber,même tiède cette salade est un pur régal!! petit conseil:choisissez une variété de pommes de terre fondantes,nouvelles ou à chair ferme comme la charlotte par exemple. ingrédients: 1 kg de pommes de terre nouvelles(petites) 1 càs d’aneth finement coupé 1 càs de ciboulette hachée 1 càs de persil plat finement haché 1 gousse d’ail écrasée ou 1 càc d’ail en poudre 1 oignon nouveau coupé finement(émincé) 1 càs de câpres quelques cornichons la vinaigrette aux herbes  ou bien sauce moutarde: pour la sauce: 100ml d’huile d’olive 1 càc de moutarde 1 à 2 càs de vinaigre 1 càs de citon 1 petite gousse d’ail pilée 1càs de basilic frais finement haché 1 càs de ciboulette frais finement haché sel/poivre faire cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée ou bien dix minutes en vapeur égoutter et laisser bien tiédir éplucher les pommes de terre puis les mettre dans un saladier ajouter l’oignon émincé,les câpres,les cornichons coupés en deux dans le sens de la longueur puis les herbes hachées et l’ail bien mélanger et arroser de sauce ou de vinaigrette pour la sauce: mettre la moutarde et l’ail dans un petit bol puis ajouter progressivement l’huile en alternance avec le vinaigre et le citron ajouter les herbes et un peu de sel BON APPETIT!!! entrée ramadan salade cuisine facile  pomme de terre  salade de pomme de terre  algerie cuisine végétarienne Enregistrer Sommaire : Nom de la recette : Salade de pommes de terre aux câpres Publie Le : 2016-07-11Temps de preparation : 10MTemps de cuisson : 10M Temps total : 20MAverage rating 5 Based on 1 Review(s)

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