Autopromotion, un beau portrait de moi paru hier dans le journal l'Union du Cantal !

Autopromotion, un beau portrait de moi paru hier dans le journal l'Union du Cantal !
Il y a quelques jours de ça, j'ai eu l'agréable surprise de recevoir un mail du rédacteur en chef adjoint de l'Union du Cantal dans lequel.

Les recettes similaires


Crumble de Cantal au saumon et sa purée au Cantal

Crumble de Cantal au saumon et sa purée au Cantal

Ingrédients : pour 3 personnes 3 pavés de saumon (150 g chacun) 40 g de fromage de Cantal râpé 40 g de farine 40 g de beurre 40 g de poudre d’amandes Poivre La purée 500 g de carottes 1 belle pomme de terre 1 cube de bouillon méditerranéen Poivre 100.

Galettes de pommes de terre au coeur coulant de cantal

Galettes de pommes de terre au coeur coulant de cantal

Avec un titre pareil, on ne peut qu’être tenté par ces galettes et vous avez raison, elle sont à tomber! Un morceau de cantal entre-deux à terminer, quelques pommes de terre, et le tour est joué! Pour 16 galettes: 1 kg de pommes de terres pelées 100.

Salade d'œufs durs aux anchois, Cantal et croûtons.

Salade d'œufs durs aux anchois, Cantal et croûtons.

Nous sommes à la fin de l’été et je vous propose ce jour la recette de la salade d'œufs durs aux anchois avec leurs petit croutons à l'ail et du bon Cantal découpé en dés.

Financiers salés au parmesan et cantal au thermomix

Financiers salés au parmesan et cantal au thermomix

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La patranque du Cantal

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Recette de la patranque du Cantal une recette de buronniers dans le Massif Central à base de pain de seigle et de tome de Cantal

Hamburger de viande Salers, Cantal et sauce aux herbes

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Toujours du fromage dans mon congélateur et le Cantal en fait partie.

Gratin du Cantal

Gratin du Cantal

Un Gratin du Cantal moelleux, fondant et très goûteux avec sa belle couleur dorée, sa petite touche de pomme de terre et le délicieux parfum du cantal.

Pommes de terre sautées, aux saucisses, cantal fondant

Pommes de terre sautées, aux saucisses, cantal fondant

Une recette inspirée par ma maman qui m'a parlé de ces fameuses lamelles de cantal à laisser fondre.

Hamburger roquefort,cantal

Hamburger roquefort,cantal

2 pains a hamburger 2 steack hachés un morceau de cantal une brique de creme une portion de de roquefort a tartiner faire cuire les steack hachés, ensuite dans une casserole faite chauffer la crème, rajouter le cantal en morceau et le roquefort rajouter.

Dos de saumon gratiné au cantal doux

Dos de saumon gratiné au cantal doux

Dos de saumon gratiné au cantal doux recette de France 3 – « Bon appétit bien sûr » du chef Philippe Brun Ingrédients : pour 3 personnes 3 pavés épais de saumon avec la peau de 150 g pièce 25 g de pain de mie 50 g de Cantal doux râpé 25 g de beurre (au.

Cannellonis au dinde et cantal avec thermomix - Recette Thermomix

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Cannellonis au dinde et cantal avec thermomix.

Recette Tarte verte au jambon et cantal

Recette Tarte verte au jambon et cantal

Recette Tarte verte au jambon et cantal Ingrédients (8 personnes) – 100 g de petits pois écossés – 1 pâte brisée – 4 tranches de jambon – 120 g de pousses d’épinard – 100 g de cantal – 110 g de champinions – 4 oeufs – 30 cl de lait – 10 g de feuilles.

Pizzas crème cantal roquefort,frite,champignons et gouda

Pizzas crème cantal roquefort,frite,champignons et gouda

Il vous reste des frites vous savez pas quoi en faire? pourquoi pas une pizzas; Une pâte feuilletée, quelques champignons, frites, cantal, roquefort, crème, emmental En premier étaler la pâte, ensuite faite chauffer la crème couper en morceau le cantal,.

Velouté de potiron au cantal

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Velouté de Potiron au fromage Cantal.

Râble de lapin braisé au Cantal

Râble de lapin braisé au Cantal

Ingrédients : pour 4 personnes 2 râbles de lapin coupés en deux soit 4 morceaux 500 g de pommes de terre 500 g de tomates 10 cl de crème fraiche liquide entière 40 g de Cantal 1 cuillerée à café de curry ¼ de pamplemousse 100 g de poitrine de porc fumée.

Sablés au cantal et à la moutarde

Sablés au cantal et à la moutarde

Petits biscuits d'apéro au Cantal, à la moutarde et aux graines de moutarde

Soupe pommes de terre et poireaux au Cantal

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Aujourd’hui une soupe pour nous réchauffer.

Purée de potimarron au Cantal

Purée de potimarron au Cantal

Ingrédients : pour 3 personnes 300 g de potimarron cru non épluché (avec la peau) 75 g de fromage de Cantal 75 g de crème fraiche entière 1 petite gousse d’ail 25 ml de lait ½ écrémé Huile d’olive Sel et poivre Préparation : Coupez, épluchez et détaillez.

Endives Gratinées au Cantal

Endives Gratinées au Cantal

Ingrédients pour 2 personnes: .

Cake au cantal

Cake au cantal

Ingrédients  : 250g farine 100g jambon 100g cantal 4 oeufs 15 cl vin blanc 1 sachet de levure chimique 15 cl huile 12 noisettes Préparation : Dans un robot, mélanger le vin blanc, l’huile, la…

P'tit chef dans le Cantal #1

P'tit chef dans le Cantal #1

Voilà venu le temps des souvenirs de vacances! Durrrrrrrrrrrrr! Et comme chaque été, voilà le résumé en images d'un séjour dans le Cantal.

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