STAR DU JOUR : Amélie

STAR DU JOUR : Amélie
La Star du Jour est : Amélie elle a réalisé MOELLEUX AUX POMMES ET CARAMEL BEURRE SALÉ Bravo et merci Amélie pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre

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Comment organiser une fête de Pâques zéro déchet?

Comment organiser une fête de Pâques zéro déchet?

Photo Damian Gadal @Flickr   Comme vous le savez peut-être, je fais de plus en plus attention à réduire mes déchets au quotidien, que ce soit en cuisine ou dans les autres domaines de ma vie.

Un p'tit pain à la Bière américain ?

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Ma bibliothèque culinaire est prête à exploser .

La recette américaine du pain à la bière

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J'aime beaucoup faire mon pain à la maison, mais cela demande un peu d'anticipation.

Tacos au porc, coriandre et citron vert

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Les tacos sont prepares avec des galettes de mais et souvent farcis avec du poulet aux épices.

Filet mignon de porc à la bière et au maroilles

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Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher.

Araignée de porc à la Goudale de Noël

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Voilà on arrive déjà au mois le plus festif de l'année.

Irish porter cake

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Irish porter cake,raisins secs,fruits confits,bière,guinness,fête du shamrock,st Patrick,Irlande,17 mars,St patrick day,porter beer,christmas,Noël,Goûter,tea time,cake irlandais

La soupe parfaite au cheddar et à la bière!

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C'est une soupe typiquement américaine, pour les gourmands (comme moi).

Spécialité des Etats-Unis : Pigs in a blanket

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Bière impériale

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La bière de Noël se savoure bien fraîche et relève, grâce à ses épices, tous les plats festifs… Plus rarement elle se décline en apéritif.

Onion rings

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Onion rings Une recette classique des États-Unis prise sur la nouvelle tablette QooQ que l'on peut tout à fait servir en apéritif ou en snack avec sa sauce légèrement piquante.

Lapin à la bière de Noël

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Pour ce 1er décembre qui nous emmène tout droit vers les fêtes de fin d'année, Noël et Nouvel An, je vous propose la recette de lapin à la bière de Noël de Pierrot, le restaurateur du nord qui a animé pendant des années une émission culinaire sur France.

Petits sablés chocolat blanc et blé soufflé

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Si Pâques a de multiples symboles et une origine religieuse, c'est aussi le synonyme d'engloutissage compulsif de chocolat trop sucré! Comme la bière à l'Oktoberfest fest ou le foie gras à Noël, le chocolat doit impérativement transiter de votre bouche.

Soupe au welsch

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Avis aux amateurs de cheddar et de bière! Vous savez sans doute que j'aime beaucoup la bière, et si j'aime la boire, j’aime aussi l'utiliser en cuisine!  Cela fait une excuse pour finir la bouteille pendant que le plat mijote!   Cette soupe est une super.

Pain d'épices de Noël (gagnante du 1er prix !)

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Pain d'épices de Noël Une recette de pain d'épices au miel qui a une saveur particulière car elle a l'originalité d'être fait avec son propre mélange pour pain d'épices (et non des épices prêtes à l'emploi).

Bouquettes liégeoises (crêpes belges de Noël)

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Délicieuses crêpes belges de Noël, à la farine de sarrasin et à la bière.

Civet de chevreuil à la bière et au pain d’épices

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Voici un petit plat qui pourrait figurer sur votre table pour Noël ou le Nouvel An.

La meilleure recette de fudge à la bière au beurre d'Harry Potter!

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Vous adorez le bon vieux Harry et vous voulez essayer une nouvelle recette de fudge? Voici la recette parfaite et vraiment très facile à faire!

Coeur de porc à la bière de Noêl

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Coeur de porc à la bière de Noël Ingrédients : 2 coeurs de porc, 1 oignon, 1 poireau, 25 cl de bière de Noël (Leffe), 1 càs de saindoux,.

Spécialité du Danemark : ristet hot-dog

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Aujourd'hui c'est le jour international du hot dog! Oui oui! J'adore cette spécialité de la street food et je n'ai pas pu m'empêcher de vous préparer une petite recette au cas où vous voudriez fêter dignement cet événement autour d'une saucisse et d'une.

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