POMMES BONNE FEMME VAPEUR (thermomix)

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Ingrédients : 30 g d'amandes entières 4 pommes à cuire 600 g d'eau 4 pincées de cannelle en poudre 2 c à s de miel liquide Préparation : mettre dans le bol, les amandes et mixer 10 secondes à vitesse 9 puis réserver dans un bol verser l'eau dans le bol.

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Ingrédients : 4 pavés de saumon 800 g de pomme de terre 800 g d'eau 1 c à c de gros sel poivre du moulin pour la sauce hollandaise : 4 jaunes d'oeufs 130 g de beurre le jus 1/2 citron poivre 50 g d'eau Préparation : éplucher et couper les pommes de terre.

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