Gratin de courgettes à la coppa 

Gratin de courgettes à la coppa 
        Mon potager étant particulier généreux en courgettes, il faut varier les plaisirs.

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Gratin de courgettes à la coppa

Gratin de courgettes à la coppa

Voici une recette ultra-simple, ultra-rapide pour un dîner très italien ! Un accord qui marche bien entre la coppa et les courgettes au pesto vert !

Gratin de macaroni à la coppa et gorgonzola à la cuillère

Gratin de macaroni à la coppa et gorgonzola à la cuillère

Gratin de macaroni à la coppa et gorgonzola à la cuillère Ingrédients : 150 g.

Oeufs à la coppa

Oeufs à la coppa

Oeufs à la coppa Ingrédients : 2 oeufs, 6 tranches de coppa, beurre, sel Mettez à rissoler les tranches de coppa à sec dans une poêle.

Gratin de légumes, coppa et raclette

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Gratin de légumes, coppa, et raclette.

Gratin de potiron, pommes de terre et coppa

Gratin de potiron, pommes de terre et coppa

Gratin de potiron, pommes de terre et coppa Les légumes d'été disparaissent progressivement des étals et sont remplacés par ceux de l'automne, qui lui approche doucement.

Gratin de chou doux coppa et viande de grison

Gratin de chou doux coppa et viande de grison

1 chou doux 80 g coppa 70 g de viande de grison 1 oignon huile d'olive sel 1càc de basilic surgelé 20cl de crème 5% 1 œuf Émincer finement l'oignon, le mettre dans une sauteuse allant au four avec un peu d’huile d’olive et les faire blondir.

Tortilla de Patates Fourrée de Tomme de Chèvre et de Coppa

Tortilla de Patates Fourrée de Tomme de Chèvre et de Coppa

Tortilla de Patates Fourrée De Tomme de Chèvre & de Coppa (pour 2 tortillas individuelles) Ingrédients: 4 oeufs 3 pommes de terre (selon taille) 2 belles tranches de tomme de chèvre 6 tranches de coppa Quelques brins de persil et de thym Quelques gouttes.

Tartine tomate, mozzarella et coppa

Tartine tomate, mozzarella et coppa

Remplir la tartine de tranches de tomate fraiche.

Crème de poivrons grillés au Boursin et à la coppa en verrine

Crème de poivrons grillés au Boursin et à la coppa en verrine

Une verrine pour l'apéritif servie pour le repas de Pâques Crème de poivrons grillés au Boursin et à la coppa Recette tirée du livre « Verrines Collection » Edition Hachette pratique Ingrédients : pour 6 à 8 verrines 8 tranches de coppa 3 poivrons rouges.

Restes de raclette, coppa, pommes de terre

Restes de raclette, coppa, pommes de terre

Restes de raclette, coppa, pommes de terre Ingrédients : 5 à 6 tranches de fromage à raclette, 5 à 6 tranches de coppa ou pancetta,.

Omelette à la coppa et fromage

Omelette à la coppa et fromage

Omelette à la coppa et fromage Ingrédients : 2 oeufs, 4 tranches de coppa, fromage corse ou italien (parmesan, mozarella, .

Lumaconi sauce tomates, coppa, Grana Padano

Lumaconi sauce tomates, coppa, Grana Padano

Lumaconi sauce tomates, coppa, Grana Padano   Ingrédients pour 2 personnes : 16 lumaconi (120 g.

Frittata à la coppa et aux deux fromages

Frittata à la coppa et aux deux fromages

Frittata à la coppa et aux deux fromages   Ingrédients pour 1 personne : 2 œufs 4 tranches de coppa 1 càs de grana padano râpé.

Dos de cabillaud en pétales de coppa sur un lit de jeunes pousses

Dos de cabillaud en pétales de coppa sur un lit de jeunes pousses

Pour 2 : 400 g de dos de cabillaud 250 g de jeunes pousses d’épinards 12 tranches de coppa Rincer les pousses d’épinard et les mettre 5 minutes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

Tartines coppa / fromage à raclette

Tartines coppa / fromage à raclette

Idéal pour utiliser les restes après une raclette.

Coquillettes façon carbonara à la Coppa et parmesan

Coquillettes façon carbonara à la Coppa et parmesan

J'ai tenté cette recette, car chez nous on n'aime pas trop la charcuterie avec le gras, et la coppa est beaucoup moins grasse que la pancetta (désolée pour les puristes) Je n'ai pas salé mon plat , la coppa suffit pour cela.

Quiche italienne, coppa et ricotta

Quiche italienne, coppa et ricotta

Quiche italienne, coppa et ricotta Ingrédients : 1 pâte brisée, 200 g de tranches de coppa, 250 g de ricotta, 4 oeufs, poivre au.

Omelette (frittata) aux pleurotes et coppa

Omelette (frittata) aux pleurotes et coppa

Omelette (frittata) aux pleurotes et coppa Ingrédients : 2 œufs, 100 g.

Coppa maison

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Coppa maison Tiens, pourquoi ne pas faire sa charcuterie soi-même ? Je n'avais jamais essayé, hé bien c'est tellement simple et économique, il n'y a que le temps d'attente qui est long 😊.

Crème de courgettes à la coppa

Crème de courgettes à la coppa

Il commence à faire plus froid et une petite soupe est alors la bienvenue.

Quiche sans pâte courgettes, feta, coppa

Quiche sans pâte courgettes, feta, coppa

J'avais 4 courgettes qui attendaient patiemment dans le frigo ! Et cela faisait longtemps que je n'avais pas totalement inventé une recette ! J'ai regardé ce que j'avais dans le frigo et comme en ce moment j'ai la folie des quiches sans pâte c'est parti.

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