J’ai une recette de houmous sans tahini sur le blog, mais celle-ci est bien plus traditionnelle.
Je vous partage la recette du houmous traditionnel que l'on déguste essentiellement au Proche-Orient.
Vous recherchez une recette simple et gourmande pour votre brunch, snack ou dessert !? Ne partez pas, vous êtes sur la bonne page.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Recette : Houmous Préparation : 5 min Ingrédients : 300g de pois chiches déjà cuits 1/2 citron Huile d’olive 1 gousse d’ail Sel et poivre Cumin Préparation : Dans un mixeur, mettez les pois chiches, l’ail écrasé et le…
Ingrédients : 1 pot de 660 g de pois chiches, 1 cuillère à café de tahini (crème de sésame), 2 cuillères à soupe de yaourt nature 0%, 1 pincée de poivre.
Dans ce post, je référence l'ensemble des houmous que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
On parle du houmous depuis le VIIe siècle avant Jésus Christ en Mésopotamie, son origine est très disputée mais une chose est certaine c’est que l’idée de mélanger de la purée de pois chiches et de la pâte de sésame.
J'ai eu des betteraves dans mon panier AMAP et je voulais les cuisiner autrement qu'en entrée ! Sur internet j'ai trouvé une idée recette.
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