Dip
211 recettes
Sauce ranch - Balico & co.
American ranch dressing La sauce ranch est incontournable dans la cuisine américaine et canadienne. Elle accompagnera bien les salades, les wraps, les aubergines frites, les sandwichs et bien d’autres comme les dipping pour les nachos. Je ne peux que vous conseiller de la préparer avec de la mayonnaise faite maison. Cela donnera une saveur absolument […]
Dip feta-pistache (cuisine persane)
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Tartinade végétale de betteraves rouges
Une Tartinade légère préparée avec 5 ingrédients et une épice douce : betterave cuite, poudre d'amandes, crème de riz végétal, vinaigre de cidre, Tahini et cardamome. La poudre d'amande donne une consistance agréable et le vinaigre relève la saveur de la betterave rouge. Vous pouvez remplacer la cardamome par une autre épice, bien entendu ! C'est super rapide à préparer.
Recette de dips originale. La pieuvre en poivron va épater vos invités
Voici une recette de dips originales. La pieuvre un en poivron baigne dans une mer de sauce. Une recette originale pour les buffets d'apéro.
"Houmous" de pois cassés
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Melitzanosalata - Caviar d'aubergine - Cook'n'Roll
Pour changer des chips à l'apéro, j'aime réaliser des dip dans lesquels tremper des morceaux de tortilla grillées, ou la très...
Fèves à la croque au sel
Préparez les fèves en les écossant : ouvrir la gousse et récupérer les fèves. La peau entourant les fèves donne de l'amertume. Une fois écossées, les blanchir : plonger les fèves 30 secondes dans une grande quantité d'eau bouillante. Les égoutter et les passer sous l'eau froide. Fendez la peau délicatement avec l'ongle ou la pointe d'un couteau. Oter la peau entourant les fèves en pressant délicatement entre le pouce et l'index pour découvrir une magnifique fève bien verte. Cette opération n'est pas nécessaire…
Dip rose à la betterave
Dans mes paniers de l'Amap il y a souvent des betteraves en ce moment. Pour changer des betteraves crues râpées, cuites au four puis servies en salade avec des œufs j'ai eu envie d'en faire un dip parfait pour accompagner des radis bien frais. Ce petit dip ultra crémeux, à la couleur vive déroutante
Multilayer Dip américain
Multilayer Dip américain Frais, varié, plein de saveurs, agréable en été comme en hiver, cette recette de multilayer dip maison aura un vrai succès auprès de vos convives. Difficile de traduire le …
Dip yaourt-épinards (borani esfenaj)
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Hot-dog tomates confites, Comté - Le Palais des Saveurs
Encore un plat vite fait...pas besoin d'être diplômé en cuisine pour réaliser ce hot-dog du livre "L'atelier du Hot-dog de Little Fernand"....
Bouchées au guacamole et à la poivronade, crevettes, zeste de citron vert et dés de poivrons
J'avoue... je ne me suis pas foulée pour garnir ces petits cups "iris" de Pretagarnir ... Mais bon... ce sont les vacances aussi ...
Fava - Purée ou "dip" de pois cassés comme en Grèce
Purée ou "dip" de pois cassés comme en Grèce
3 recettes rapides de tartinades et blinis apéro
3 idées rapides de tartinades maison pour un apéro : houmous au citron confit, guacamole et rillettes de sardine au whisky
Raïta au concombre et à la menthe - Steph Partage sa Cuisine
J’ai toujours voyagé par la cuisine. D’origine indienne, la raïta est une sauce au yaourt et à la menthe super rafraîchissante. Je la sers à […] Read More
Dip de tomates séchées - Popote de petit_bohnium
Je participe au tour de couleur rouge organisé par Un tour en cuisine avec cette recette. Nous avons dégusté ce dip avec ces gressins, cela se mariait à merveille! Pour 4 à 6 personnes: 100 g de tomates séchées à l'huile 1/2 yaourt nature sel, poivre...
Dips de légumes et sa sauce moutardée - Popote de petit_bohnium
Voici la 3ème recette de mon apéritif dinatoire, j'ai appris à ajouter des légumes lors de ces apéro pour que ça paraisse moins lourd. Les légumes bien frais plaisent en général et même la sauce est sans conséquence pour la ligne! Pour ce plateau: 3 petites...
Ktipiti (recette grecque)
Le ktipiti est une recette grecque à base de poivron rouge et de feta. C'est un apéritif très frais que l'on peut tartiner sur des blinis ou bien qui peut servir de dip pour du surimi, des bâtonnets de légumes ou bien encore des gressins.
Spécialité du Laos : Dip d’aubergine Jeow mak Keua
Spécialité du Laos : Dip d’aubergine Jeow mak Keua
Dip de foie de morue
Dip de foie de morue