Bûche Zéphyr, pistache, fruits rouges et touche Ruby d'après Cacao Barry : biscuit praliné pistache, crémeux praliné pistache, insert gélifié framboise/ groseille/menthe, mousse chocolat blanc Zéphyr, plaques chocolat rose Ruby - Au pays des gourmandises

Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache

Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Bûche Noël 2022 Framboise insert crémeux à la pistache

Suite au »ratage » de mon isert roulé pistache, je suis partie sur autre chose… à savoir une buche avec un insert crémeux à la pistache… Donc pour commencer, on réalise l’insert cremeux qu’on va laisser prendre au congélateur Insert crémeux pistache.

Source: Mes p'tites recettes de cuisine

Éclat de rubis : Financier pistache/framboise, parfait à la vanille et coulis de framboise

Ça faisait un long moment que je ne vous avais pas proposé d’entremets sur le blog.

Source: J'espère que ce sera bon

Bûche pistache et son insert framboise

Pour le 31, j'ai fait une bûche royal chocolat et pour le 1er janvier 2024, ce fut un test bien sûr : une bûche pistache et son insert framboise.

Source: Mille et une saveurs dans ma cuisine

Bûche Noël 2022 : framboise insert roulé pistache

Alors cette année pour Noël, j’ai voulu changer un peu du devenu classique insert gélifié, et j’ai opté pour un insert roulé, comme la « classique » bûche roulée, mais version mini pour réaliser un insert… En ce qui concerne la base de la bûche framboise,.

Source: Mes p'tites recettes de cuisine

Bûche Noël 2022 : framboise insert roulé pistache

Source: Mes p'tites recettes de cuisine

Bûche pistache framboise

Bûche pistache framboise délicieuses saveurs et jolies couleurs de noël

Source: Tout gourmand

Bûche de Noël framboise et pistache

Une recette de bûche de Noël à la framboise et à la pistache, nappée d'une glaçage au chocolat.

Source: Il était une fois la pâtisserie

Bûche pistache framboise

Bûche pistache framboise délicieuses saveurs et jolies couleurs de noël

Source: Tout gourmand

Bûche framboise, pistache et coeur au nougat

Bien évidemment, je réfléchissais depuis quelque temps déjà à la bûche de Noël, et surtout aux associations que j'allais faire! Je souhaitais une bûche légère après un repas bien copieux! Alors voilà mes choix se sont portés sur une bûche aux framboises,.

Source: Aux délices d'Aline

Bûche framboise-pistache

Comme chaque année, nous fêtons Noël en compagnie de ma mère, mes soeurs et leur famille.

Source: Foodiez ateliers culinaires

Bûche "brique" pistache/framboise

À l'approche des fêtes, je vous propose une façon contemporaine de présenter la bûche :des couches de génoise à la pistache alternées avec.

Source: Le flo des saveurs

Buche pistache et framboise

Insert framboise : 160g de coulis de framboise 125g de framboises fraîches 1 feuille de gélatine Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide.

Source: Infini Pâtisserie