Un classique de la cuisine italienne, très simple à réaliser, qui accompagne très bien un café gourmand par exemple. Préparation Préchauffer votre four à 180°. Mélanger dans un saladier la poudre d'amandes, le sucre, les blancs d'oeufs et l'extrait d'amande à l'aide d'un batteur électrique
Voir la recette sur le site de l'auteurCoffret café gourmand - un livre de recettes, 4 tasses et leurs soucoupes
Coffret de 4 tasses à café en porcelaine et leurs soucoupes.Un livre de 64 pages avec 30 recettes de mignardises et une introduction sur le café.E...
30 recettes de délicieuses gourmandises à déguster au moment du café : des petits gâteaux (madeleine glacée à la fleur d'oranger, cupcake fleuri,...
Grâce à sa cuve, ses différentes vitesses et ses trois crochets (pétrin, fouet, batteur), votre robot pâtissier est un formidable outil pour monter...
Pour un café gourmand ,je vous propose des mini cakes. Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 80 g beurre 50 g sucre 75 g farine avec levure...
Des blancs d'oeufs qui s'amoncellent dans mon congélateur. Il est temps de faire des financiers pour accompagner un bon café gourmand. La...
MACARONS MYRTILLES : La recette vient du blog ici. Ingrédients :100g de sucre poudre40g d'eau3 blancs d'oeufs125g de poudre...
Recette du cake marbré livre Bon App’ « Goûter et café gourmand » hachette pratique Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 125 g de beurre doux + 5 g pour le moule 220 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs entiers 220 g de farine type 45 1 sachet...
Aujourd'hui de petites bouchées à servir avec un café ou un thé. C'est une recette archi simple mais présentée dans cette empreinte, ça fait toute la différence ! Pour 12 bouchées environ il faut : 1 oeuf 50 g de sucre 50 g de beurre 15 g de poudre d'amande...
Petits biscuits sablés typique en Grèce au moment de Noël , il sont parfaits pour un café gourmand Un peu de soleil en novembre vous en pensez quoi ? Recette trouvée sur le magazine saveur à laquelle j'ai ajouté de la poudre d'amandes et de l'eau de fleur d'oranger Pour env. 20 Kourabiedes 165 g de farine 2 cs d'amandes en poudre 1 cc d'eau de fleur d'oranger 1 jaune d’œuf 100 g de beurre mou 90 g de sucre glace 1/2 sachet de levure 1 cc de cannelle + 1 cs de sucre glace Préchauffez le four à 150 ° Mélangez le sucre, le beurre mou et le jaune d’œuf, eau de fleur d'oranger à la cuillère en bois Ajoutez levure et farine, la poudre d'amandes et terminez le mélange à la main Quand la pâte est homogène formez des petits tas de la grosseur d'une noix ( env. 20) et une fois sur la plaque du four aplatissez les un peu avec la paume de la main Enfournez pendant 20 min Faites les refroidir sur une grille pour qu'il ne [...]
Une suggestion pour un café gourmand composé de deux biscuits, d’une crème dessert, d’une sauce au chocolat et d’un café …ou autre boisson chaude. J’ai choisi ces biscuits car on utilise les blancs d’oeufs pour les macarons et les jaunes pour les hélènettes. En dehors de la sauce au chocolat à préparer ou réchauffer au … Read More
J'ai improvisé un café gourmand ! Comme j'ai très souvent des blancs d’œuf dans mon réfrigérateur j'ai tout simplement re fait des financiers. Vite faits, peu de vaisselle et super bon ! Pour 20 environ mini financiers il vous faudra : 60 g de beurre...
Petits biscuits sablés typique en Grèce au moment de Noël , il sont parfaits pour un café gourmand Un peu de soleil en novembre vous en pensez quoi ? Recette trouvée sur le magazine saveur à laquelle j'ai ajouté de la poudre d'amandes et de l'eau de fleur d'oranger Pour env. 20 Kourabiedes 165 g de farine 2 cs d'amandes en poudre 1 cc d'eau de fleur d'oranger 1 jaune d’œuf 100 g de beurre mou 90 g de sucre glace 1/2 sachet de levure 1 cc de cannelle + 1 cs de sucre glace Préchauffez le four à 150 ° Mélangez le sucre, le beurre mou et le jaune d’œuf, eau de fleur d'oranger à la cuillère en bois Ajoutez levure et farine, la poudre d'amandes et terminez le mélange à la main Quand la pâte est homogène formez des petits tas de la grosseur d'une noix ( env. 20) et une fois sur la plaque du four aplatissez les un peu avec la paume de la main Enfournez pendant 20 min Faites les refroidir sur une grille pour qu'il ne [...]
Voilà de bien jolis petits cakes qui seront tout à fait idéaux pour agrémenter un café gourmand ou être dégustés tout simplement par des gourmands… Ce qu’il nous faut: 2 oeufs 150g sucr…
Petits financiers Recette très simple à réaliser comme toujours, ils ont été réalisés pour le goûter. Ils ont eu un vrai succès ! Ingrédients (pour 6 personnes) : 100 g de cassonade 50 g de poudre d'amande 40 g de farine 40 g de beurre 3 blancs d'oeufs Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés Mélanger la cassonade, la poudre d'amandes et la farine Faire fondre le beurre Monter les en neige neige bien ferme. Les ajouter délicatement avec un spatule au mélange cassonade, poudre d'amandes et farine. Puis ajouter le beurre et mélanger. Verser la pâte dans des petits moule à financiers en silicone et enfourner pendant 30 minutes. Avec un thé, un café ou un chocolat chaud c'est génial !!!
Pour terminer un repas, accompagner un café gourmand ou tout simplement pour le goûter, ces douceurs citronnées vous enchanteront ! Ingrédients : 175 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure 2 oeufs 6 càs de lait 100 g de beurre mou 1 citron pour...
Cette recette est toute simple et très rapide ! C'est la recette qui va sauver vos blancs d'œuf restant du frigo ! Ces petits financiers sont trop mignons ! Je les verrai bien dans un café gourmand ou lors d'un apéro dinatoire en mignardises ! Voici tout...
Parce que parfois on oublie des classiques si faciles et si bons... Merci Sof pour cette piqûre de rappel! Niveau: très facile Pour 12 à 15 Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 120g de noix de coco 80g de sucre Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Mélangez...
Ingrédients : 130 g de sucre glace 50g de farine 50g de poudre d'amande 1 pincée de levure chimique 4 blancs d'oeufs 70 g de beurre pépites de chocolat Préparation : 1. Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur...
Ingrédients : 4 oeufs 250 g de beurre 250 g de sucre 1/2 à café d'extrait de Vanille EL VANILLO 250 g de farine 1/2 paquet de levure 1 pincée de sel Préparation: préchauffer le four à 180° insérer le fouet dans le bol et mettre les blancs d'oeufs avec...
Ingrédients : 5 blancs d'oeufs, 150 g de beurre, 150 g de sucre glace 50 g de farine, 80 g d'amandes en poudre, 5...
Ingrédients : 200 g d'amandes en poudre, 200 g de sucre glace, 1 blanc d'oeuf, 2 cullères à café d'essence...
Recette fait par l'appareil companion Pour 4/6 personnes Préparation 10 mn cuisson 1h40 accessoires : batteur Ingrédients 3 blancs d'oeufs 125 gr de sucre 1 pincée de sel http://ma-cuisine-debutante.over-blog.com/ 1 Préchauffez le four à 110 °C (th. 3-4)....
Ingrédients : pour 14 cupcakes 200g de farine 1/2 cuill. à café de sel 1 cuill. à café de bicarbonate de soude 200g de sucre 200g de beurre mou 2 cuill. à café d'extrait de vanille 4 oeufs Pour le glaçage : 250g de sucre glace 1 blanc d'oeuf le jus de...
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