2 courgettes moyennes, non pelées
3 gousses d'ail, hachées finement
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel rose de l'Himalaya
1 cuillère à café de thym frais, haché
1 cuillère à café de romarin frais, haché
1 cuillère à café d'origan frais, haché
Poivre noir fraîchement moulu, au goût
Cette recette de steak de bœuf grillé au sel rose de l'Himalaya et aux herbes est un véritable délice pour les amateurs de viande.
J'ai trouvé ce sel très spécial sur un marché, je n'ai pas hésité bien longtemps avant de me le procurer.
<<Susciter l'émotion, créer la surprise, emmener ailleurs>>.
Enfin (diront certains), je lance la saison de la fraise, fruit "bonbon" par excellence qui ravit les papilles de toutes les générations.
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Bon dimanche à tous, grand soleil et repos pour cette belle journée.
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