AJVAR (caviar rouge hongrois)

AJVAR (caviar rouge hongrois)
Une pure meveille, qui accompagneras divinement vos pommes de terre a l'eau ou quelques viandes
L'AJVAR (caviar rouge hongrois) Recette qui se mange de préférence froide en accompagnement avec toutes les viandes ou pommes de terre vapeur, charcuterie,.

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L'Ajvar caviar rouge des Balkans - Recette autour d'un ingrédient # 53

L'Ajvar caviar rouge des Balkans - Recette autour d'un ingrédient # 53

Je vous emmène dans les Balkans avec cette recette de L'Ajvar caviar rouge des Balkans, fait d'une compotée de poivrons et d'aubergine.

L’ Ajvar, caviar rouge des Balkans

L’ Ajvar, caviar rouge des Balkans

Je connais peu la cuisine des pays de l’Est de l’Europe.

L'Ajvar, le Caviar Rouge des Balkans

L'Ajvar, le Caviar Rouge des Balkans

Ce billet, cela fait très longtemps que je veux le rédiger.

L’ajvar, caviar rouge

L’ajvar, caviar rouge

Et c’est parti pour notre 3eme rendez-vous à travers le monde, nous vous avions proposé « L’asian Week » de Nath « Pourquoi je grossis » puis la semaine « Portugaise » de Marine « Marine en cuisine » et nous voici en balade pour un « Ex Yougoslavia Week ».

Caviar de Poivrons et Aubergines (Ajvar)

Caviar de Poivrons et Aubergines (Ajvar)

Le Ajvar (Аjвар) est un condiment traditionnel serbe.

Ajvar - caviar de poivrons rouges et d'aubergine

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J'achète depuis très très longtemps de l'Ajvar .

L'Ajvar, le caviar des Balkans

L'Ajvar, le caviar des Balkans

L'Ajvar, originaire de Serbie, le caviar des Balkans est un condiment dont la préparation est étroitement associé à l'Automne car c'est à cette époque .

L'Ajvar, le caviar des Balkans

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L'Ajvar, originaire de Serbie, le caviar des Balkans est un condiment dont la préparation est étroitement associé à l'Automne car c'est à cette époque .

Ajvar ou le caviar de L'Orient végétarien

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J'achète de l' Ajvar depuis des années, c'est une tartinade à base de poivrons rouges et d' aubergine ! C'est excellent ! Ce n'est pas difficile à faire c'est juste long.

Borsos tokány, le ragoût de boeuf hongrois au poivre

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Le borsos tokány est un typique ragoût hongrois au poivre.

Bruschetta à l'Ajvar

Bruschetta à l'Ajvar

Après avoir préparé un gros pot d'Ajvar, nous nous sommes régalés avec une Bruschetta à l'Ajvar agrémentée de tomate, mozzarella et jambon cru.

Tarte Ajvar, tomates et chèvre

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J'ai préparé cette Tarte Ajvar, tomates et chèvre avec l'Ajvar, spécialité des Balkans et quelques rondelles de tomates et quelques rondelles de chèvre.

Feuilletés de Saucisse de Volaille À l'Ajvar

Feuilletés de Saucisse de Volaille À l'Ajvar

Feuilletés de Saucisse de Volaille À l'Ajvar (pour 16 feuilletés) Ingrédients : 1 abaisse rectangulaire de pâte feuilletée (25x42) 4 saucisses de Vienne au poulet (400 gr env.

Couronne feuilletée à l'Ajvar

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Encore une recette faite avec le caviar des Balkans.

Recette : Goulash hongrois

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Recette : Goulash hongrois - Goulash hongrois Préparation de la recette : 3h25 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de boeuf dans le gite 500 g d\'oignons 3 gousses d\'ail 3…

Szilvás gombóc, boulettes de prunes, l'incontournable dessert hongrois d'automne

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Les szilvás gombóc, dessert hongrois d'automne, sont de petites boulettes de prunes quetsches, à base de pâte de pommes de terre.

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Le székelygulyás est le fameux ragoût hongrois de porc -pörkölt - cuit avec de la choucroute.

Babpörkölt, le ragoût hongrois de haricots blancs

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Le pörkölt, ragoût typiquement hongrois, se décline avec toutes sortes d'ingrédients.

Székelygulyás, le fameux ragoût hongrois de porc à la choucroute

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