Mousse d’avocats aux crevettes Pour Noël
- Portion4 Personnes
Vous pouvez essayer cette recette simple de mousse d'avocat aux crevettes à la maison. Elle est délicieuse et facile à préparer.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Commencer par couper les avocats en deux et retirer le noyau.
Étape 2
Ensuite, mettre la chair des avocats dans une grande assiette, écraser-la, arroser-la d’une première cuillerée de jus de citron.
Étape 3
Ajouter la crème fraîche épaisse, le sel et le piment d’Espelette, puis mélanger, rectifier l’assaisonnement en citron et en sel.
Étape 4
Mettre la mousse dans des verrines ou des coupelles et garnir-les de crevettes décortiquées, puis placer vos verrines au frais pendant au moins 2 heures, avant de servir.
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