Gâteau aux pommes et au yaourt très doux
- Temps de préparation20 minutes
- Temps de cuisson40 minutes
- Portion6 à 8 personnes
Découvrez une recette classique mais toujours aussi délicieuse et facile à préparer, le Gâteau aux pommes et au yaourt. Cette recette convient parfaitement aux enfants et est l'une des plus simples à réaliser avec des pommes. Un dessert aux pommes est toujours une excellente façon de satisfaire vos invités, et cette pâtisserie ne manquera pas de les impressionner avec son goût délicieux, son parfum agréable et sa texture douce. Ensemble, préparons ce gâteau en seulement 20 minutes. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer à l'avance. Il faut également respecter les temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Battre les œufs avec le sucre pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que le mélange soit léger et moelleux.
Étape 2
Préchauffer le four à 170 degrés.
Étape 3
Ajouter le pot de yaourt nature et l’huile aux œufs battus. Poursuivre la préparation en ajoutant la farine tamisée avec la levure chimique et la cannelle; bien mélanger.
Étape 4
Nettoyer les pommes. Couper la moitié en petits cubes et les ajouter au mélange. Huiler et fariner un moule de 20 cm de diamètre en secouant l’excès de farine. Verser la pâte. Couper les pommes restantes en fines tranches et les disposer sur la pâte en faisant des cercles concentriques et en les laissant couler légèrement. Saupoudrer les pommes de cassonade.
Étape 5
Faire cuire le gâteau aux pommes et au yaourt au four chaud pendant environ 35 à 40 minutes. Placer le gâteau à basse température dans le four et s’il noircit trop rapidement, le couvrir d’une feuille de papier d’aluminium. Vérifier la cuisson avec un cure-dent qui doit sortir sec, sinon le laisser au four quelques minutes de plus. Sortir le gâteau du four, le laisser refroidir avant de le transférer dans un plat de service.
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