Gâteau aux Petit Beurre et fraises
Bienvenue à tous ! Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de gâteau sans cuisson aux fraises et aux biscuits Petit Beurre. Ce gâteau est à la fois facile à préparer et délicieux, alors n'hésitez pas à l'essayer !
Cette recette utilise des biscuits au beurre (Petit Beurre ou autre), que vous allez recouvrir d'une crème au fromage et d'une belle couche de fraises. Si vous êtes tenté(e), il ne vous reste plus qu'à acheter du fromage et à préparer ce dessert pour votre soirée.
Cette recette utilise des biscuits au beurre (Petit Beurre ou autre), que vous allez recouvrir d'une crème au fromage et d'une belle couche de fraises. Si vous êtes tenté(e), il ne vous reste plus qu'à acheter du fromage et à préparer ce dessert pour votre soirée.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Laver et nettoyer les fraises , couper finement et placer dans un bol.
Étape 2
Saupoudrer de sucre et mélanger doucement. Mettre de côté.
Étape 3
Préparer le fromage :
Étape 4
Mélanger le fromage avec le sucre. Ajouter la vanille et mélanger bien.
Étape 5
Fouetter la crème avec le sucre en poudre jusqu’à consistance ferme.
Étape 6
Incorporer 1/3 du mélange de fromage à la crème et puis incorporer le reste jusqu’à homogénéité.
Étape 7
Montage :
Étape 8
Couvrir un moule avec une couche uniforme de biscuits.
Étape 9
Verser 1/3 de crème à fromage.
Étape 10
Verser la moitié des tranches de fraises avec le sirop. Couvrir avec une autre couche de biscuits.
Étape 11
Verser 1/3 de crème au fromage et la moitié restante des fraises avec leurs sirop.
Étape 12
Couvrir à nouveau avec une autre couche de biscuits puis le dernier tiers du fromage. Couvrir le plat d’une pellicule plastique et réserver au moins une nuit entière au frigo.
Étape 13
Avant de servir, le gâteau peut être congelé pendant une demi-heure ou une heure juste pour permettre un démoulage facile. Décorer avec des fraises ou des tranches de fraises et servir.
Étape 14
Le gâteau est conservé au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
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