Faire fondre le chocolat au bain-marie et le laisser tiédir quelques instants.
Verser le chocolat dans un saladier puis ajouter les oeufs un par un, la compote, le sucre et pour terminer la farine. Bien mélanger.
Verser dans un moule à manqué (ou si vous souhaitez pousser le vice, beurrer et sucrer un moule à gâteau de sucre roux) puis faire cuire 20 à 25 minutes dans un four préchauffé th.180°C.
Déguster tiède ou froid après un passage au frigo.
Déguster
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Ensemble, nous allons préparer un Lemon Cake, un gâteau moelleux au citron qui ne contient ni lait ni beurre.
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Dès la première bouchée, le mélange de chocolat noir et de banane du gâteau moelleux-fondant vous charmera.
La brioche Butchy est une pâtisserie très prisée, que de nombreuses blogueuses ont évoquée.
150 g de chocolat à 72% 20 cl de crème de coco 4 œufs 100 g de sucre de coco 1 à 2 càs de purée de noisettes 80 g de maïzena quelques noix de pécan ou noisettes Faire fondre au bain marie 125 g de chocolat.
Bien que nous aimions beaucoup les gâteaux au chocolat, nous en faisons rarement.
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