Biscuit "bauwa djema" Inspirée d'une recette arabe ou on fait des biscuits en forme de rose que l'on déguste avec du miel, je les ai juste réalisée avec une pâte sablé en utilisant le technique et la forme de la rose comme sur les photos.
Comment faire de petits croissants à la vanille, l'incontournable délicieux biscuits de Noël Suisse, on l'adore! Facile
Choux Crème pâtissière Vanille, Chantilly chocolat et Crémeux praliné sur un biscuit glaçage rocher Bonjour à toutes et à tous, aujourd’hui nous allons réaliser des choux.
Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Ou, dans mon cas, Pour mon père, puisque je l'ai réalisé il y a 1 mois, pour ses 76 ans.
Qui pourrait croire qu'avant d'être celui que nous connaissons, C.
Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
Première fois que je réalise une création de ce chef peu médiatisé et qui a pourtant déjà une belle expérience de presque 20 ans au service de la pâtisserie.
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.
, Clin d'oeil à ses fonctions à la tête de l'association Relais Desserts depuis 2018, .
Dire que ce dessert a failli ne pas exister.
Biscuit bonhomme de noël au thermomix , un délicieux sablé pour décorer vos tartes et desserts des fêtes de Noël, je vous propose ici la recette thermomix.
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