3 Mousses Salées au Thermomix : Excellentes pour réussir un apéro !

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Découvrez la recette de trois mousses salées rapides et facile à faire chez vous au Thermomix pour réussir un apéro.

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Mousses Salées pour Apéritif au Thermomix

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Choux garnis de mousses salées pour l’apéritif

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Ingrédients : pour 8 à 10 personnes Pour les choux (60 choux environ) 150 g de farine type 55 tamisée 75 g de beurre doux 3 œufs 15 cl d’eau 10 cl de lait ½ écrémé 1 pincée de sel fin Grué de cacao et graines de sésame Les mousses 50 g de foie gras cuit.

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Pour 6 personnes /  Préparation : 40min /  Réfrigération : 4h  /  Cuisson : 15min - 40cl de crème liquide- 3 jaunes.

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