Chapon à la briarde
Recette traditionnelle et raffinée de chapon à la briarde mijoté au vin blanc champenois, crème et moutarde de Meaux, accompagné de crosnes, carottes et céleri. Plat festif parfait pour Noël ou un repas de famille dominical. Préparation 30 min, cuisson 1 h.
Ingrédients de la recette
Étape 1
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Étape 2
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Étape 3
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Étape 4
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Étape 5
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