On met une nouvelle fois le Made In France à l'honneur sur le blog avec la découverte de la marque de moutarde Reine de Dijon.
Cru, le cerfeuil dégage une saveur anisée, délicieuse dans une sauce aux herbes, mais qui change radicalement à la cuisson.
Après avoir épluché et lavé une livre de petits choux de Bruxelles, vous les jettez à l'eau bouillante, les rafraîchissez lorsqu'ils ont donné quelques bouillons, et les faites mijoter pendant une demi heure dans l'excellent consommé [*], avec une pointe.
Ingrédients pour 4 personnes: 200 gr de cerfeuil 1 laitue 600 gr de PDT 1 L d'eau sel 100 gr de crème.
C'est à mes yeux le potage vintage par excellence.
C'est à mes yeux le potage vintage par excellence.
Comment faire sa moutarde de Dijon maison ? Réalisez notre recette de la fameuse moutarde jaune forte.
Dégustez vos poitrines de poulet sur le barbecue avec une bonne petite marinade de sirop d'érable et de moutarde de Dijon qui goûte chez nous ;)
C'est un délice impossible à manquer que cette recette de poulet au miel, ail et moutarde de Dijon!
C’est une recette super facile et délicieuse de moutarde de Dijon maison.
Ingrédients : 1 jaune d'œuf 2 c à c de moutarde de Dijon (Edmond Fallot) 25 cl d'huile de tournesol 1 petite c à c de vinaigre 1 pincée de poivre 1 pincée de sel
Une recette à la mijoteuse FACILE de poulet à l'érable et moutarde de Dijon.
J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.
C’est le temps de sortir son BBQ pis de se faire un bon petit saumon caramélisé avec une très bonne sauce à l’érable et Dijon :)
Régalez votre petit monde avec ces cuisses de poulet au miel, à l'ail et à la moutarde, facile et rapide à réaliser
Une purée épicée à la moutarde pour accompagner vos viandes blanches ou vos poissons
Je n'ai pas assez de mots pour dire comment c'était savoureux!! Une belle marinade à conserver:) Pour rester dans le thème de l'érable, j.
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