Olivier, fan de course à pieds aime surprendre sa femme (nous aussi il nous a surpris) en lui préparant de bons petits plats ! La recette de son entremet, qui a l’air super bon : Crémeux au mascarpone : 100g de chocolat blanc en petits morceaux.
En ce jour de Vendredi Saint, je ne vous propose pas de recette de pâtes mais un entremets de fêtes !!! C'est une entrements à base de fraises et de mousse de mascarpone , un dessert léger.
Aujourd'hui, je vous propose un délicieux entremets pour faire venir à nous le printemps qui s'appelle "Désiré" cette année! Pour la mousse au nougat, j'ai copié sur l'entremets abricots-nougat de mon fils Victorien, merci victorien! Comme tous mes entremets,.
Préparation : 20 min Repos : 120 min Ingrédients pour 4 personnes : Pour la base : 1 paquet de palets bretons soit 125 g 35 g de beurre fondu Pour les pommes : 2 goldens Une noix de beurre 1 cuillère à soupe de sucre Pour la mousse : 1 pot.
Il y a quelques jours j’ai réalisé que la fête des mères approchait à grands pas et qu’il serait peut-être temps de songer à un joli gâteau pour fêter toutes ces femmes exceptionnelles …
Un Entremets pralines roses et framboises constitué d'un biscuit financier, d'une mousse aux pralines et d'inserts aux framboises.
Un entremets bien gourmand, du chef Maëlig Georgelin.
Une mousse légère aux framboise sur un biscuit moelleux.
J'ai un peu transformé ma première recette et cet Entremets aux framboises bis au nouveau look très simple est encore un peu plus fruité que le précédent.
J'ai réussi à congeler assez de framboises de mon jardin pour faire ce délicieux gâteau frais, bien parfumé et léger.
Voici l'entremets j'ai fait pour la fête des mères qui réunissait chez moi, 3 générations de maman.
Aujourd'hui est un jour spécial car MonChéri fête son anniversaire .
Voici le dessert du dimanche : des petits entremets très frais en forme de pierres précieuses composé d’une crème namelaka (une ganache.
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