Placinta Cu Mere (Roumanie) | Je cuisine donc je suis
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Gâteau aux pommes et à la cannelle typiquement roumain
Placinta de Roumanie, très simple feuilleté au fromage
Recette roumaine, le placinta, un feuilleté au fromage de brebis (feta)
Placinta - tourte feuilletée roumaine à la ricotta et au yaourt
Placinta est un plat national très apprécié en Roumanie et en Moldavie.
Que manger en Roumanie?
Photo Ștefan Jurcă @FLickr Vous le savez-peut-être déjà, cet été j’ai eu la chance de découvrir la Roumanie.
Placinta : tourte roumaine sucrée au yaourt et aux raisins secs
Je vous ai déjà présenté ce plat roumain très apprécié dans une de mes recettes : placinta à la ricotta et au yaourt.
Saratele de Roumanie
Un apéritif bien gourmand avec ces Saratele de Roumanie, des bâtonnets croustillants parfumés au cumin et fourrés de dés de feta.
Drob d 'agneau / Terrine d'agneau de Roumanie
Recettes gourmandes simples ou recettes plus traditionnelles avec les saveurs et délices de gastronomie roumaine!
Omelette de la mère Poulard - une recette de cuisine normande facile
Omelette de la mère Poulard, un délicieux plat de la spécialité culinaire normande.
Purée de potimarron de grand-mère : pas besoin de robot de cuisine.
Purée de potimarron de grand-mère, à déguster avec du pain ou comme plat d'accompagnement.
Crème ou Sauce au Roquefort de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 1 sauce au Roquefort : 200 g de Roquefort 40 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de Maïzena poivre Dans une casserole, faire fondre à feu doux le Roquefort coupé en
Cantuccini ou Croquants aux Amandes de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour une trentaine de croquants : 280 g de farine 200 g d’amandes entières avec peau 150 g de sucre en poudre 2 œufs 5 cl d’huile 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure
Moelleux aux Pommes de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 6/8 personnes : 6 pommes de type Golden 6 œufs 220 g de sucre 200 g de beurre mou (à température ambiante) + 20 g + 1 noix pour le moule 150 g de
Queue de Langouste au Court-Bouillon de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 4 personnes : 4 queues de langoustes (surgelées ou fraîches) 1 sachet de court-bouillon aux légumes et vin blanc (Maggi®) Dans une casserole d’eau bouillante, ajouter le sachet de court-bouillon puis le laisser se
Tuiles aux Amandes de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour une trentaine de tuiles : 125 g d’amandes effilées 90 g de sucre 50 g de farine 50 g de beurre fondu 3 blancs d’œuf 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°
Pâte à Crêpes de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour une vingtaine de crêpes : 250 g de farine 3 œufs 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d’huile 50 cl de lait demi-écrémé 20 cl de bière ou
La Pâte à Pizza de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 1 pâte à pizza : 200 g de farine tamisée 8 cuillères à soupe d’eau chaude 8 cuillères à soupe d’huile 5 g de levure de boulanger 1 pincée de sel Verser l’eau chaude
Tomates Farcies de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour une quinzaine de tomates farcies : 1,3 kg de chair à saucisse 15 tomates (différentes variétés et couleurs si possible) 3 œufs 1/2 miche de pain rassis 1 bouquet de persil 1 ou 2
Le Mesturet de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour une trentaine de beignets : 1,3 kg de potiron (type courge de Musquée) 300 g de farine 3 œufs 2 sachets de sucre vanillé 1 bonne cuillère à soupe de rhum (type Négrita) du
Clafoutis aux Cerises de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 8/10 personnes : 500 g de cerises 5 cuillères à soupe bien pleines de sucre en poudre 5 cuillères à soupe bien pleines de farine 3 œufs entiers 1/2 litre de lait demi-écrémé 1
Cuisses de Grenouille en Persillade de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 4 personnes : 1 quarantaine de cuisses de grenouille (fraîches ou surgelées) 3 gousses d’ail 1 grosse botte de persil de l’huile d’olive de la farine sel, poivre Hacher finement les gousses d’ail puis
Clafoutis aux Pommes de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 8/10 personnes : 4/5 pommes 5 cuillères à soupe bien pleines de sucre en poudre 5 cuillères à soupe bien pleines de farine 3 œufs entiers 1/2 litre de lait demi-écrémé 1 sachet de
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