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Un foie gras d'oie entier avec une compotine de fruits secs et un confit d'oignons.

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Une autre recette de pain navette en apéritifs ici en version garnie de chutney mangue abricots avec une pastille de chocolat et du foie gras.

Mini brioche burger, au foie gras et confit d'oignons

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  Encore une entrée, pour les fêtes de Noël qui approchent.

Bruschetta savoyarde

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Bruschetta savoyarde Ingrédients : 1 tranche de pain de campagne (pain de 2), 1 poignée d'emmental râpé, 1 càs de crème fluide, 1 pomme.

Faisan farçi figues et foie gras sur lit de choucroute

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Faisan farci figues et foie gras sur lit de choucroute Ingrédients : 1 faisan, 600 g de choucroute cuite, 4 figues, 1 petit.

Verrine panna cotta au foie gras, pain d'épices et magret de canard

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Vous avez envie de cuisiner du foie gras ? Je vous propose une délicieuse entrée pour le dîner du réveillon du jour de l'an.

Mini brioche au foie gras, magret de canard avec du confit d'oignons

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  Dans quelques jours, c'est la SAINT VALENTIN , donc je vais vous donner quelques recettes très faciles à faire et à refaire.

ROSSINI FOIE GRAS de canard sur son lit d'oignons confits

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  Le tournedos Rossini est une spécialité culinaire gastronomique  de cuisine française, à base de filet de bœuf accompagné.

Récapitulatif de recettes au foie gras FEYEL

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C'est bientôt Noël et le foie gras sera je pense sur toutes les tables.

Mini macarons au foie gras de canard sur un lit de confit d'oignons rouges avec des airelles

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  Une belle et bonne petite entrée pour les fêtes de Noël et fin d'année qui approchent.

Boudin noir de Mortagne à la normande

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"Véritable institution culinaire percheronne, le boudin noir de Mortagne se présente en un long cylindre rouge sombre, enroulé sur lui-même,.

Bouchées figues foie gras

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Bouchées figues foie gras Une recette classique pour les apéritifs à base d'un pain aux figues séchées fait maison et de foie gras.

Menu du réveillon vers 2019

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Menu du réveillon vers 2019 - Huîtres de Normandie - Pavé de chevreuil mariné aux cèpes, poêlée forestière, pommes de terre rissolées -.

Flan d'aubergines avec une crème cébette/ail

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   Allez zou encore confinée, donc je teste des entrées qui je servirai enfin j'espère à Noël.

Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras

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Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras Une recette originale et qui a eu beaucoup de succès chez moi, elle a été vite mangée.

Potée alsacienne

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Potée alsacienne Ingrédients : 1 chou vert, 2 carottes, 2 pommes de terre, 1 branche de celeri, 1 ognon, 2 saucisses fumée d'Alsace, 1.

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Foie de lotte à la normande Ingrédients : 1 foie de lotte (150 g), 1 pomme Golden du jardin, 1 càs de crème fraîche, 1 filet de Calvados,.

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Pour ce repas je n'avais pas trop d'idée mais du pain en rab .

Poulet fermier - sauce coco /curcuma/gingembre

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Un plat en sauce, très simple à réaliser et en plus il vous fait voyager jusqu'en Asie.

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