Direction la Savoie pour s'inspirer du farçon savoyard et se régaler de cette délicieuse purée de pommes de terre gratinée aux lardons et au Beaufort
Avec un week-end gris et maussade comme nous l’avons eu, rien de tel qu’un bon petit cake réconfortant, à grignoter à l’apéritif ou en guise de repas du soir avec une salade.
J'avais acheté un sachet d'un mélange de 4 fromages râpés destiné à faire une fondue savoyarde.
Tout le monde aime le croc monsieur ou croc madame pour certains ? Et bien moi je vous propose de le revisiter en version « croc monsieur savoyard ».
~~Le FARCEMENT " Savoyard" Pour un moule : Prévoir 1.
Bonjour! Un peu de salé, pour changer de la pâtisserie.
5 œufs 5 pommes de terre 75 g de lardons fumés 100 g de fromage râpé huile d’olive Faire suer les lardons dans une poêle pouvant aller au four.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure ► 800 g de pommes de terre ► 25 cl de bouillon de volaille ► 125 g de gruyère râpé ► 125 g de beurre ► sel, poivre 1.
Après le biscuit de Savoie, pourquoi pas un cake savoyard! Une recette du chevalet Demarle « Les cakes de Stéphane Glacier » MOF pâtisserie 2000, qui m’a interpellée par le choix des différents ingrédients.
Préparation 20 min Cuisson 1 h Ingrédients 6 Personnes : 1,5 kg de pommes de terre 150 g de beurre 25 cl crème fraiche 200 g de fromage râpé (beaufort, gruyère ou emmental) 1 pincée de noix muscade sel, poivre selon le goût 1 L de Lait
Les crozets, vous connaissez ? Ce sont des petites pâtes coupées en carrés.
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Vous avez organisé une raclette party et vos invités n’ont pas tout dévoré ? Moi, cela m’arrive souvent car je prévois toujours trop.
Recette de salade aux toasts de fromage savoyard et à la confiture coing et poire aux épices.
Découvrez comment préparer la recette du potage de courge savoyard au robot cuiseur avec le Cooking Chef de Kenwood.
Je devrais sans doute intituler cette recette « Gâteau savoyard Déchavassine » car il s?agit bien là d?un héritage familial.
Les avis