Quiche feuilletée aux petits pois et cabillaud

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Voici des quiches qui sortent de l’ordinaire mais que nous avons beaucoup appréciées.

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  Aujourd’hui je vous propose une quiche pour votre dîner.

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C'est déjà le 20 avril et le premier jour pour publier la recette concoctée pour le Culino Versions du mois d'Avril et pour une fois je suis.

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Filet de cabillaud frais et petits pois vapeur

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  Une quiche au thon qui pourrait sembler banale mais dont le gros rebord feuilleté fait toute la différence! Après le gros bord de ma tarte aux pommes la semaine dernière, c’est cette fois celui de la quiche au thon de Sylvie Aït-Ali qui m’a séduite.

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Avec cette recette, je participe au défi :https://recettes.

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  Le mariage petits pois/menthe est une réussite que l'on ne présente plus.

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Ingrédients pour 4 personnes : 2 queues de cabillaud 2 oignons 2 gousses d’ail 150 ml de vin blanc sec ½ c.

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Des quichettes bien rapides à préparer car j’ai utilisé des fonds de quiche feuilletée au blé complet de « Prêt à garnir » .

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