Moelleux aux prunes

Moelleux aux prunes

Lorsque mon amie Valérie m’a apporté des prunes, j’ai voulu tester ce moelleux que j’avais repéré chez Marmiton.Ce gâteau est extra et vraiment rapide à réaliser. Ingrédients : 12…

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Moelleux au skyr , amandes et prunes - Dans vos assiettes

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Le skyr a encore frappé dans cette recette , j'adore ces yaourts islandais ..... La texture est entre le yaourt et le fromage frais...

NAMANDIER AUX PRUNES - PETITES GOURMANDISES

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Moelleux à la Rhubarbe

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Gâteau Moelleux Miel Prunes

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Pour mon 400ème article  !!!!  je vous propose un gâteau moelleux doux et acidulé comme je les aime ! j'espère qu'il vous plaira aussi ! Il demande très peu de temps et de matériel et le résultat est vraiment sympa  En dessert au quatre ou au petit déjeuner il s'adapte  et vous pouvez le réaliser toute l'année en utilisant une grande variété de fruits acidulés Pour 8 personnes (j'ai utilisé un plat à gratin 20 x 24)  100 g de farine 50 g de maïzena 60 g d'amande réduite grossièrement en poudre (cela permet à la dégustation de retrouver l'amande ) 170 g de beurre (oui c'est beaucoup mais c'est bon !) 3 œufs 110 g de vergeoise blonde (ou sucre blanc) 60 g de miel liquide 400/500 g de prunes rouges françaises Beurrez votre plat Lavez et coupez vos prunes en deux Retirez les noyaux Posez les prunes au fond du plat (le côté n'importe peu car on ne retourne pas ce gâteau) Préchauffez le four à 170 ° Clarifiez vos œufs et [...]

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Clafoutis aux prunes moelleux au Thermomix. Découvrez la recette du Clafoutis aux prunes moelleux, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix. Ingrédients ( 6 Personnes ) 400 g de prunes 4 œufs 90 g de sucre 60 g de farine 40 cl de crème liquide 2 c.à.s de fécule de maïs sucre vanillé […]

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La saison des prunes n’est pas très longue alors autant en profiter! Je suis revenue de courses hier avec de belles reine-claude dans mon panier, l’occasion pour moi de tester le gâteau aux prunes de Paul Bocuse repéré il y a peu chez ma copine Yolande. Ce gâteau a la particularité de cuire en deux fois, une première fois la pâte « de base » cuit avec les fruits puis on rajoute une deuxième préparation qui va former une couche croustillante sur le dessus. A la fois simple et gourmand, tout ce qu’on aime! Let’s go en cuisine pour préparer ce gâteau aux prunes de Paul Bocuse! Dans le même principe de cuisson en deux temps, vous trouverez sur le blog un délicieux moelleux aux pommes.

Moelleux à la Rhubarbe

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Après le gâteau moelleux aux prunes voici la version rhubarbe !   Pour 6 personnes 4 branches de rhubarbe coupées en morceaux et quelques prunes rouges (facultatif) 150 g de sucre semoule 3 oeufs 250 g de mascarpone 150 g de farine 1 sachet de levure chimique   Préchauffez votre four à 190°C. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le  mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et fouettez pour bien mélanger Incorporez ensuite la farine et la levure. Mélangez afin d’obtenir une pâte homogène  Beurrez un moule à manqué de 26 cm. Versez la préparation dans le moule. Disposez  les morceaux de rhubarbe sur la pâte face bombée au dessus Enfournez pour 45/50 minutes selon votre four. Laissez refroidir puis démoulez et dévorez-le !!! Il se conserve très bien deux jours et reste aussi moelleux   

Gâteau Mascarpone aux Prunes

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