Spécialité du Népal : dal bhat

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Dans ce post, je référence l'ensemble des currys que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.

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Vous pouvez également servir cette sauce avec des langoustines.

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Coquelet mariné sauce soja Ingrédients : 1 coquelet.

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Un dal bhat délicieux pour une recette acido-basique simplifiée !  Et 2 types de cuissons possibles ! ;-) Dal Bhat, signifie : « riz aux lentilles », plat traditionnel emblématique du Népal, tout aussi populaire au Bangladesh et en Inde.

Dal Bhat

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Le Dal Bhat, est un plat emblématique du Népal, il fait partie de la vie quotidienne de tout le monde dans le pays.

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Une petite idée originale pour vos apéros ! La baie de Timur (ou poivre de Timut) nous vient du Népal, elle a des notes d'agrumes.

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Une recette tout en fraicheur et en légèreté , comme un ceviche mais avec des épices du monde.

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Est-ce une grande envie de voyage ou l’ouverture en bas de chez moi d’un restaurant indien qui fait travailler mon subconscient, je ne saurais vous le dire! Toujours est-il que j’ai une irrésistible envie de plats colorés remplis d’épices envoûtantes!.

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Une recette d’Alexandra du blog « My girly Popotte » - http://www.

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