Clafoutis au raisin

Clafoutis au raisin

Ingrédients :   - 600g de raisins - 90g de farine - 2 œufs - 70g de sucre - 275ml de lait - 50g de beurre fondu - 1 sachet de sucre va...

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Salut Salut …  Le temps est passé à une vitesse folle depuis la dernière recette publiée au mois de Novembre … Et là … 2018 arrive à grands pas ..  Je ne pensais pas publier une recette avant la Nouvelle Année, mais pour les archives, il me fallait une recette en Décembre… Voici donc « Un gâteau crumble aux pommes » C’est une recette facile à réaliser comme d’habitude… La texture du gâteau est semblable à un clafoutis et j’ai rajouté un peu de gourmandise avec ce crumble… C’est un régal !!! 🙂 Allez hop … en cuisine !!  Pour réaliser ce gâteau, il vous faut :  Pour le gâteau 6 pommes 200 g de farine 120 g de sucre 100 g de beurre fondu 20 cl de lait 3 gros œufs Pour le crumble 70 g de beurre 70 g de farine 50 g de sucre cassonade PRÉPARATION Préchauffer le four à 180°C Peler, épépiner et couper les pommes en tranches.  Dans un cul-de-poule, casser les œufs et les battre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Verser la farine, le lait et le beurre fondu. Mélanger pour obtenir une préparation homogène.  Ajouter les tranches de pommes à […]

Clafoutis aux poires et éclats de Daim® - Quand Nad cuisine...

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  Aujourd’hui je vous propose un délicieux clafoutis, bien fondant et parfumé grâce aux poires. Les éclats de Daim® apportent la touche de gourmandise supplémentaire qui sublime ce dessert. Il est parti en un clin d’oeil! Pour 6 personnes: 60 g de beurre + un peu pour le plat 4 oeufs 80 g de sucre 80 g de farine 1 pincée de cannelle 25 cl de lait 1 pincée de sel 4 poires 60 g de Daim® Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante pour moi). Faire fondre le beurre. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, la cannelle et une pincée de sel. Délayer avec le beurre fondu et le lait. L’ensemble doit être bien homogène.  Pour ma part, j’ai tout mis dans le bol du thermomix et mixé 1 min à vitesse 4. Beurrer un plat allant au four. Peler et épépiner les poires. Les couper en dés et les répartir dans le plat. Verser l’appareil à clafoutis dessus. Découper les Daim® en petits morceaux et les déposer sur le clafoutis. Enfourner et laisser cuire 30 min (prolonger la cuisson si le clafoutis ne vous semble pas suffisamment cuit). Laisser tiédir avant de déguster.        Clafoutis aux poires et éclats de daim 2012-11-21T11:54:00+01:00

Clafoutis aux raisins et pêches ... -                         Pia Cuisine

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« Strudel » aux Notes Orientales

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Je trouve que la pâte à Strudel est un peu fade et je n'aime pas les raisins du coup j'ai un peu revisité la recette La pâte à Strudel ressemble étrangement à la pâte à cornes de gazelle d'où mon idée de l'utiliser pour cette recette et ainsi retrouver le goût de la fleur d'oranger Et  j'ai supprimé les raisins mais libre à chacun d'en mettre  !    ♥ Temps de Préparation  :  40 min ♥ Temps total de cuisson : 40 min ♥ Repos :  sans  recette simple qui demande peu de matériel !   5/6 parts 200 g de pâte à cornes de gazelle  250 g de farine 60 g de beurre fondu 60 ml d’eau de fleur d’oranger ou 60 ml d’eau et 3 cc d’arôme fleur d’oranger (vahiné) 2 cc de d’arôme de fleur d’oranger 2 cc de sucre 1 œuf Garnitures 4 pommes Granny ou autres 4 biscottes réduites en poudre 3 cs de sucre cassonade 1 cc de cannelle 50 g de beurre fondu Le jus d'un demi citron 1 cc d'eau de fleur d'oranger 1 jaune d’œuf [...]

Gateau au chocolat et au thé au Thermomix

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  – 50 g de lait entier – 180 g beurre fondu – 3 oeufs – 1 cac de thé earl grey – 150 g sucre – 180 g de farine     Faire chauffer 50g de lait dans une tasse et y faire infuser la cuillière à café de thé  Monter les blancs en […]

La cuisine en amateur de Maryline

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Pour 12 cupcakes : - 2 œufs - 125g de sucre semoule - 100g de beurre fondu - 8cl de lait - 1/2 sachet de levure chimique - 140g de farine - 200g de poires au sirop - 50g de pépites de chocolat 🔻Préchauffez votre four à 180C. 🔻Dans un saladier, battre...

Cupcakes Sapin de Noël🎄 - Infini Pâtisserie

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Pour 3 cupcakes sapins : -1 œuf -60g de sucre -50g de beurre -4cl de lait -1/2 sachet de levure -70g de farine -120g de chocolat amande 🎄Dans un saladier, blanchir l’œuf avec le sucre, y ajouter le beurre fondu puis le lait. 🎄Ajoutez ensuite la levure...

Cupcakes tout chocolat de Pâques 🐰 - Infini Pâtisserie

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Pour 6 cupackes cacao : - 2 œufs - 125g de sucre semoule - 100g de beurre fondu - 8cl de lait - 1/2 sachet de levure chimique - 140g de farine - 1 càs bombée de cacao en poudre non sucré -pâte à tartiner 🔻 Préchauffez le four à 180C. 🔻Dans un saladier,...

Cupcakes façon forêt noire 🍒 - Infini Pâtisserie

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Pour 6 cupackes cacao : - 2 œufs - 125g de sucre semoule - 100g de beurre fondu - 8cl de lait - 1/2 sachet de levure chimique - 140g de farine - 1 càs bombée de cacao en poudre non sucré (facultatif) - 3 càc de confiture de cerises griottes 🔻 Préchauffez...

Cupcakes Escarpins 👠 - Infini Pâtisserie

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Pour 6 cupcakes : - 2 œufs - 125g de sucre semoule - 100g de beurre fondu - 8cl de lait - 1/2 sachet de levure chimique - 140g de farine -de la pâte à tartiner 🔻Préchauffez votre four à 180C. 🔻Dans un saladier, battre légèrement 2 œufs puis ajoutez 125g...

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Pour un moule buche savarin : -130g de farine -1/2 sachet de levure chimique -50g de sucre -2 Oeufs -20g de beurre fondu -50g de lait -85g de crème dessert chocolat (1 gourde) -50g de pépites de chocolat -1 banane et de la pâte à tartiner Préchauffez...

Clafoutis aux raisins frais -                         Pia Cuisine

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Ingrédients 400g de raisins égrainés, lavés et séchés 60g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60g de farine 2 œufs 17 cl de crème fraîche liquide 10 cl de lait Beurre pour le plat Préchauffer le four à 180 °C Dans un saladier, mélanger la farine avec les...

Cupcakes chantilly mascarpone cookies  - Notre amour de cuisine

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Ingrédients: PÂTE 2 oeufs 120 gr de beurre fondu 140 gr de farine 4 c à s de lait 100 gr de sucre ½ sachet sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 c à c d'extrait de vanille CHANTILLY 250 gr de crème 30% 250 gr de mascarpone 150 gr de sucre éclat...

Beignets au yaourt au four - Saveur et plaisir

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Ingrédients : 400g de farine 20g de levure de boulanger 180g de yaourt 60g de beurre 80g de sucre 2 oeufs une pincée de sel Quelques ml de fleur d’oranger ( facultatif) 1 jaune d’oeuf + quelques ml de lait pour la dorure beurre fondu + sucre pour la finition....

Clafoutis cerises-chocolat -                         Pia Cuisine

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Ingrédients 200 gr de cerises Burlat ou Bigarreau mûres mais bien fermes 75 gr de pépites de chocolat 75 gr de farine 70 gr de sucre 20 gr de beurre fondu 2 œufs 25 cl de lait Lavez et équeutez les cerises. Préchauffez le four à 180° (thermostat 6). Beurrez...

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Ingrédients: PÂTE 2 oeufs 120 gr de beurre fondu 140 gr de farine 4 c à s de lait 100 gr de sucre ½ sachet sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 c à c d'extrait de vanille CHANTILLY 200 gr de chocolat au lait 200 gr de crème 30%150 gr de mascarpone...

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Ce Gâteau Invisible est tellement léger qu’on perçoit à peine la pâte qu’il contient. Préparation : Préchauffez le four sur 180°C. Fouettez les œufs et le sucre dans un bol. Ajoutez le lait et le beurre fondu et mélangez à nouveau. Ajoutez au mélange la farine tamisée, le sel et la levure. Épluchez les pommes...

Clafoutis raisins (plus pommes) -                         Pia Cuisine

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Ingrédients 300 g de raisin noir 300 g de raisin blanc 4 œufs 80 g de sucre en poudre 80 g de farine 80 g de beurre 25 cl de lait 1 pincée de sel. Moi j'ai rajouté des pommes car j'avais moins de raisins Préchauffez le four th. 7 (210 °C) Rincez et égrappez...

Clafoutis à l’ananas 🍍 - Infini Pâtisserie

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Pour 4 ramequins : - 220g d’ananas en morceaux + 1 noisette de beurre demi sel - 2 càs de cassonade - 2 càc de vanille en poudre - 2 œufs - 70g de sucre - 40g de farine - 2 càs de crème fraîche entière - 13cl de lait 🔻 Dans une poêle, mettre le beurre...

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