Raie meunière à la tomate confite et pignons

Raie meunière à la tomate confite et pignons
Une recette du chef  CHRISTOPHE  CUSSAC, lue sur le site  Bon appétit bien sûr.

Les recettes similaires


Clafoutis de chèvre au pignon de pin

Clafoutis de chèvre au pignon de pin

Une bonne idée de repas simple et rapide pour un repas du soir, avec une bonne salade.

Le pignon de pin

Le pignon de pin

Pourquoi mettre le pignon au menu? Parce que : C’est le compagnon indispensable du basilic pour la confection des pestos italiens.

Mijoté de boeuf aux épinards et pignon de pin à la libanaise

Mijoté de boeuf aux épinards et pignon de pin à la libanaise

Voici une petite « madeleine », et surtout la meilleur façon  pour moi, de faire aimer les épinards aux enfants! J’ai toujours adoré cette recette libanaise assez famili…

Assidet zgougou (crème au pignon de pin d'alep )

Assidet zgougou (crème au pignon de pin d'alep )

Bonjour tout le monde, un peu tard je vous donne une recette pratiquement tunisienne, elle est faite "le mawled nèbèwi chèrif S.

Tarte courgettes, chèvre et pignon de pin

Tarte courgettes, chèvre et pignon de pin

Une recette de saison alliant la courgette et le chèvre

Mijoté de boeuf aux épinards et pignon de pin à la Libanaise

Mijoté de boeuf aux épinards et pignon de pin à la Libanaise

Bonjour tout le monde, Je reviens cette semaine avec une recette libanaise que j’adoooore! Simple, savoureuse, rapide, elle permet de découvrir les épinards autrement et de les cuisiner avec …

Croque quiche épinard , saumon , pignon de pin et fromage à raclette

Croque quiche épinard , saumon , pignon de pin et fromage à raclette

Aujourd'hui , je vous partage une autre version du fameux croque quiche qui est tellement pratique pour un repas express .

Butternut, rocket and pine nut salad (Salade de roquette, butternut et pignon de pin, Nigella Kitchen)

Butternut, rocket and pine nut salad (Salade de roquette, butternut et pignon de pin, Nigella Kitchen)

Une entrée facile et de saison, trouvée sur mon livre "Nigella kitchen".

Salade de riz noir à l’effilochée de raie

Salade de riz noir à l’effilochée de raie

J'ai un peu détourné cette recette du magazine “Régal” de juillet-août 2019, initialement aux seiches, pour l'adapter à la raie effilochée, que je préfère.

Salade d'effeuillée d'aile de raie et ses légumes du printemps

Salade d'effeuillée d'aile de raie et ses légumes du printemps

La raie est un poisson plat cartilagineux, avec deux grandes ailes pectorales.

Raie au beurre noisette et aux câpres

Raie au beurre noisette et aux câpres

Autrefois, on faisait de la raie au beurre noir, vraiment noir, avec le persil bien grillé dedans.

Salade tiède de raie à l’orange et noisettes grillées

Salade tiède de raie à l’orange et noisettes grillées

Pour cette salade tiède de raie à l orange et noisettes grillées vous pouvez utiliser de la raie fraîche ou comme moi de la raie congelée .

Risotto à l'aile de raie

Risotto à l'aile de raie

Risotto à l'aile de raie Ingrédients : 1 aile de raie grise cuite (voir Raie grise au four à basse température), 60 g.

Raie grise au four à basse température sauce beurre citronné

Raie grise au four à basse température sauce beurre citronné

La raie grise dans la Manche ou raie bouclée est une raie de petite taille péchée autour des iles britanniques, en Méditerranée, en Afrique.

Salade tiède de raie à l'orange et noisettes grillées

Salade tiède de raie à l'orange et noisettes grillées

Pour cette salade tiède de raie à l orange et noisettes grillées vous pouvez utiliser de la raie fraîche ou comme moi de la raie congelée .

Salade de joues de raie à la thai

Salade de joues de raie à la thai

Salade de joues de raie Surprise chez le poissonnier ce matin au marché! Il y avait des joues de raie, un morceau de choix, à la chair très fine et tendre! Le morceau idéal pour une petite salade légère.

Aile de raie crème aux câpres

Aile de raie crème aux câpres

Une variante de la traditionnelle "aile de raie aux câpres" : Aile de raie crème aux câpres Ingrédients : 1 aile de raie, 8 cl de crème.

Ailes de Raie Sauce Tomate et Câpres

Ailes de Raie Sauce Tomate et Câpres

Découvrez notre recette d'Ailes de Raie Sauce Tomate et Câpres pour 4 personnes a réaliser à la maison.

Raie à la sauce tomate et aux légumes de soleil

Raie à la sauce tomate et aux légumes de soleil

En allant faire mes courses, j'ai trouvé de la raie qui n'était vraiment pas chère à 9 euros le kilo.

Aile de raie en sauce tomate à la sarde

Aile de raie en sauce tomate à la sarde

Ce plat se mange à température ambiante !!! Ingrédients pour 2 personnes : 1 aile de raie ( 500 g ) 250 g de tomates en bocal ou.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.