SHIITAKE TOUT SIMPLEMENT

SHIITAKE TOUT SIMPLEMENT
J'aime énormément les champignons, et quoi de mieux que des Shiitake ? Ce champignon est une source de fibre, de vitamine B5, B2 et PP.

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Spätzle aux Shiitake, patate douce et sauge

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Des Spätzle  aux Shiitake, patate douce et sauge, j’avais un paquet de ces petites pâtes alsaciennes que l’on m’avait offertes, je suis tombée sur une fiche recette Elle mais avec des pâtes différentes, le shiitake étant un champignon que j’apprécie.

Soupe au chou vert et champignons shiitake - Recettes végétariennes faciles

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Soupe au chou vert et champignons shiitake, avec petits oignons, ail et herbes aromatiques.

Sauce aux champignons shiitake

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Re Bonjour ! Allez, deuxième round, la sauce aux champignons shiitake ! Pour environ 4 personnes il vous faudra : 30 à 40 grammes de champignons déshydratés, 750 ml d'eau bouillante, 3 cuillères à soupe de sauce ajinomoto pour wok, (ce qui explique pourquoi.

Soupe au chou Pak choï (ou Bok choy) aux Shiitaké

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Une soupe au chou Pak choï (ou Bok choy) aux Shiitaké pour se réchauffer aux saveurs asiatiques.

Recette des asperges, foies de volaille et shiitake à la plancha

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Recette d'asperges grillées à la plancha aux foies de volaille confits, shiitake, crème balsamique

Wok de légumes aux champignons shiitake

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Recette : Ingrédients : 400 g de shiitake ; 2 carottes moyennes ; 1 brocoli ; 3 oignons blancs moyens ; 3 branches de céleri ; 1 poivron vert ; 1 gousse d’ail ; 20 g de gingembre frais ; 2 cuil.

Crevettes Shiitake & Amandines au Vin Moelleux

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Crevettes Shiitake & Amandines au Vin Moelleux (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 500 gr de crevettes crues (ici crevettes grises congelées) 250 gr de pommes de terre Amandine 250 gr env.

Pâté végétal de champignons Shiitake

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Le goût boisé et délicat du shiitake, "lentin de chêne" en France, confère à cette tartinade très simple à réaliser, une saveur et une texture vraiment agréables.

Nouilles Udon sautées aux Asperges et Shiitake

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Cette semaine dans notre panier bio, nous avons reçu deux belles bottes d'asperges ainsi que des shiitake.

Tatin aux pommes de terre, tomates séchées et shiitaké

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Lorsque Nathalie (c'est Nathalie qui cuisine ) a proposé sa tatin de pommes de terre, je savais qu'elle ferait un heureux chez moi.

Udon au nori et shiitaké

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Une recette japonaise à base de pâtes udon, de shiitaké et d'algues nori en paillettes.

Shiitake au four

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Découvrez notre recette healthy de shiitake au four, un accompagnement délicieux à partager et à dévorer en famille !

Nouilles Spätzle aux Shiitake, noix et Comté

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J’ai cuisiné des Spätzles sèches achetées dans une épicerie bio mais on en trouve dans certains rayons frais ou alors, il faut les faire soi-même si on possède la râpe à Spätzle.

Casserole de shiitake, pommes de terre et légumes

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Cet amalgame réjouissant de type vide-frigo est fait de ceci; huile d'olive graines de fenouil et de moutarde pommes de te.

Tarte rustique aux choux de Bruxelles, Shiitaké et Scarmoza fumée

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Une tarte rustique aux choux de Bruxelles, Shiitakés et à la Scarmoza fumée, une recette qui m’a de suite séduite chez mon amie Sophie du magnifique .

Soupe au chou chinois et shiitake

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S'ils sont séchés, mettez les champignons à tremper dans l'eau tiède pendant au moins 20 min.

Recette du magret de canard mariné au miso, jus aux shiitake, cuisson sous vide à basse température

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Du magret de canard lentement cuit à basse température, sous vide, marinés au miso avec un mélange d'épices asiatique

Brochettes de shiitaké yakitori

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Une recette traditionnelle japonaise très rapide à faire.

Tarte aux champignons Shiitake et aux poireaux

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J'ai refait cette recette déjà ancienne pour un brunch et elle a toujours autant de succès.

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