

Les recettes de Eric Ticana, chef sushiNiveau de difficulté : moyen

Les pâtes, un pilier de la cuisine italienne, ont conquis le monde avec leur polyvalence et leur simplicité.
![PÂTES A LA SAUCE ROQUEFORT [#ROQUEFORT #FROMAGE #PÂTES]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-pates-a-la-sauce-roquefort-roquefort-fromage-pates-la-c.jpg)
On fait dans la simplicité avec cette recette de pâtes à la sauce Roquefort.
![LES PATES GRAND'MERE - PATES D'ALSACE [#ALSACE #FOOD]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-les-pates-grand-mere-pates-d-alsace-alsace-food-la-cuis.jpg)
On part en Alsace à la découverte des Pâtes Grand'Mère.

בס"ד On peut remplacer l'oignon par 1 cs d'ail en poudre.
Il semblerait que certains de nos congénères aient dévalisé les rayons de pâtes… Je saisis l’opportunité pour vous proposer une très belle façon de les accommoder.

Une recette gourmande associant des pâtes onctueuses, une délicieuse crème fromagère, des cubes de courges rôtis et des pousses d’épinards fraîches.

Un plat de pâtes farcies à la viande hachée, sauce tomates en cuisson au four pour terminer, façon conchiglioni ou cannelloni.
Chaque année je vois cette machine à pâtes et chaque année elle me donne envie de l'acheter.

J'avais déjà il y a quelques années fait des tagliatelles fraîches au thermomix mais là c'est une autre recette, issue du livre "1001 pâtes", pas d'huile d'olive dedans, elle est vraiment trop bien, c'était très bon, je la conserve et referait il faut.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

J'avais déjà il y a quelques années fait des tagliatelles fraîches au thermomix mais là c'est une autre recette, issue du livre "1001.

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Pour 2 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 200 g de porc 2 cebettes (ou cives ou des jeunes oignons) 1 gousse d'a.

Idéal pour un apéritif ces petits toasts tout saumon sont simples et rapides à faire.
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