Je me souviens encore de l'émotion que j'ai ressenti la première fois que j'ai goûté l'association chocolat blanc-estragon : c'était lors de l'inoubliable expérience de la "Douce Acidulée" de Philippe Conticini (cf le 13/5/2015).
Proportions pour 6 Verrines Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson) ► 100 g de saumon fumé ► 100 g de fromage frais maigre ► 2 cuil.
Tartare très frais à base de saumon frais et fumé, de pomme Grany Smith, légèrement relevé par du gingembre,du citron vert et de la ciboulette ou de l'aneth
Beaucoup de sucré en depuis le début de la semaine, voici un peu de salé pour rééquilibrer! Ce poulet à l’estragon est une recette toute simple, préparée dans le Micro Vap de Tupperware (oui encore, que voulez-vous je suis fan de ces produits!) mais.
Pour la fête des pères, pourquoi ne pas proposer une entrée fraîche et toute légère? Je vous propose ce petit tartare original de pomme verte et crevettes.
Original et plein de saveurs ! A décliner en amuse-bouche ou en entrée (en ce cas prévoir 2 verrines par personne ou prendre une verrine.
Bonjour, il fait chaud, rien de tel que des petits plats frais à partager avec les amis.
Le classique avocat crevettes transformé par l'acidité des pommes vertes, du gingembre, et le vert craquant des feuilles d'épinards.
J'en profite pour participer au concours de Feeling Cooking (mon partenaire pour cette recette d'ailleurs !).
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Une entrée qui m'a beaucoup plu visuellement, trouvée sur un magazine de "Cuisine actuelle"
Une recette qui nous fait voyager par la pensée, par les temps qui courent, c'est tout ce qui nous reste ! J'ai croisé une émission de Cyril.
Une sauce aux champignons, à l’estragon et au citron dans laquelle on poche des crevettes et des pétoncles et qu’on sert sur des pâte.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 250 g de pâte brisée non sucrée ► 500 g de crevettes roses décortiquées ► 1 bouquet d'estragon ► 20 cl de crème fraîche ► 3 œufs ► sel, poivre 1.
Au début du mois de mai, n ous nous étions délectés de crevettes grillées, nous avons récidivé hier, elles étaient encore plus charnues que.
Hello, hello ! Voici une belle verrine toute en fraicheur.
Une entrée toute simple et colorée pour les fêtes ou pour d'autres occasions :-) Vous pouvez varier en remplaçant par du poiss.
Une délicieuse pizza aux saveurs variées :-) Et anti-gaspi aussi .
Excellente recette vite réalisée, trouvée chez "Ma cuisine au fils de mes idées".
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