Cabillaud en croûte de zeste de citron et noisettes

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De retour d'une fabuleuse aventure dans les Caraïbes.

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Cabillaud en croûte de noisettes, abricots rôtis

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Cabillaud en croûte de noisettes, abricots rôtis Une recette du blog ou du site « Savoir Cuisiner » - http://www.

Cabillaud en croûte de noisettes à la pomme, tagliatelles de céleri

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Cabillaud en croûte de noisettes à la pomme, tagliatelles de céleri La recette que j’ai adaptée vient du magazine Vie pratique Madame n°43 (du 15 octobre au 11 novembre 2009) Ingrédients : pour 3 personnes 3 pavés de dos de cabillaud (420 à 450 g environ).

Dos de cabillaud en chapelure de noisettes

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Un plat de poisson léger mais tellement gourmand sous sa croûte de noisettes dorées, voici un Dos de cabillaud en chapelure de noisettes.

Dos de cabillaud, crémeux d’artichaut, haricots coco et noisettes

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Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud (600 g au total) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 10 cl de vin blanc sec Sel et poivre du moulin 100 g de noisettes Le crémeux d’artichaut 3 fonds d’artichauts (surgelés pour moi) 1 blanc d’œuf 2 verres.

Dos de cabillaud en croûte de noisettes

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Pour servir avec mes lamelles de légumes frites, j'ai préparé des dos de cabillaud en crumble de noisette, une recette de 750g.

Purée de céleri et dos de cabillaud crumble chapelure noisettes

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Je ne suis pas fan du céleri mais en purée c'est excellent, doux et parfumé ! Je l'ai accompagné de poisson, d'un dos de cabillaud avec un crumble fait avec de la chapelure maison, de la poudre de noisette , d'huile d'olive et d'ail des ours - séché.

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  La cabillaud est un poisson dont la chair n'est pas très relevée, c'est pourquoi je l'ai agrémentée d'une délicieuse croûte de.

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C'est mon coup de coeur du moment ! Délicieux, plein de vitamines et original, ce plat se rechauffe très bien.

Cabillaud en Croûte de Noisettes, Sauce Crémeuse au Champagne ou au Vin blanc

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Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Cabillaud en croûte de noisettes - IG Bas

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Une recette simple et rapide comme bien souvent chez Juline mais pas sans saveurs.

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1 pavé de cabillaud 1 citron 1 oignon nouveau ciboulette sel Couper le citron en fines rondelles.

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