Cabillaud en croûte de noisettes - IG Bas

Cabillaud en croûte de noisettes - IG Bas
Une recette simple et rapide comme bien souvent chez Juline mais pas sans saveurs.
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Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud (600 g au total) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 10 cl de vin blanc sec Sel et poivre du moulin 100 g de noisettes Le crémeux d’artichaut 3 fonds d’artichauts (surgelés pour moi) 1 blanc d’œuf 2 verres.

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