Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
Génoise ou biscuit nature Recettes extraites du livre « desserts en bande dessinée » collection Société des Produits du Maïs d’Hélène Vincent de 1980 Ingrédients : pour une plaque à biscuit, pour un biscuit roulé 75 g de maïzena 25 g de farine 125 g.
Cette recette, je la détiens de ma grand mère et mère , On les fabriquait pour les grandes occasions familiales (mariage, communion, baptême) elle étaient cuites dans les four à bois RECETTE (remise un petit peu au goût du jour mais en gardant les fondamentaux).
Ingrédients : pour une trentaine de biscuits 40 g de beurre doux 30 g de sucre en poudre 30 g de cassonade brune (ou vergeoise brune) 30 g d’eau 120 g de farine 40 g d’écorces d’orange confite Préparation : Couper les écorces d’orange confite en petits.
Nous adorons la tarte aux pommes, c'est un classique dans la pâtisserie mais nous nous en lassons jamais ! Pour changer un peu, j'ai ajouté des oranges confites et du jus d'orange ! Une belle association ! Pour une tarte, il faut : 250 g de farine 100.
Des biscuits sablés amande chocolat et écorce d’orange confite, un délicieux mariage de saveurs.
Des biscuits sablés amande chocolat et écorce d’orange confite, un délicieux mariage de saveurs.
Biscuit d'avoine et noix de coco , Biscuit ANZAC un délice pour votre goûter, vous y trouvez ici la recette la plus facile.
Le moelleux à l'orange confite et chocolat noir de Laurent Mariotte est un moelleux sans gluten, réalisé à base de polenta et de ricotta.
Voici un gâteau très fondant, aux noix, café, chocolat et orange confite.
Croquants au riz soufflé, chocolat noir et orange confite Une recette originale (croquants au riz soufflé, chocolat blanc et cédrat) d’Edda du blog : « Un déjeuner de soleil » http://www.
Recette de boules d'énergie energy ball aux pois chiche, cacahuète, orange confite et chocolat vegan
Recette de porridge gourmand son d'avoine, chocolat, orange confite, parfum praliné
Pour les amateurs du célèbre Biscuit de Savoie, cette version aux abricots devrait vous plaire.
Biscuit "bauwa djema" Inspirée d'une recette arabe ou on fait des biscuits en forme de rose que l'on déguste avec du miel, je les ai juste réalisée avec une pâte sablé en utilisant le technique et la forme de la rose comme sur les photos.
Recette de gâteau au chocolat, crème à la ricotta et écorces d'orange confite.
Avec cette recette je participe à la BATAILLE FOOD sur le thème LA CUISINE RETRO.
<<Pour toujours, je souhaite et j'espère que la pâtisserie restera un havre de plaisir, lisible et accessible à tous.
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