LES BASES - PÄTE SUCREE (ou pâte sablée)

LES BASES - PÄTE SUCREE (ou pâte sablée)
- 250 g de farine - 125 g de beurre (température ambiante)- 75 g de sucre glace - 1 oeuf entier - une cuillérée à café de.

Les recettes similaires


PATE SUCREE - BASES CAP PATISSIER

PATE SUCREE - BASES CAP PATISSIER

Ingrédients : Pâte sucrée : Farine : 200gBeurre : 100gSucre glace : 80gSel : 3gŒufs : 30 à 40g (1 oeuf) Préparation La pâte sucrée en utilisant la technique du crémage) : Crémer le beurre pommade et le sucre glace : les fouetter jusqu’à obtenir une consistance.

LES BASES - PÂTE A FONCER SUCREE (appelée aussi pâte brisée)

LES BASES - PÂTE A FONCER SUCREE (appelée aussi pâte brisée)

Poiur une tarte entre 28 et 32 cm environ - 250 g de farine T45- 125 g de beurre - 25 g de sucre - 1 jaune d'oeuf (facultatif)-.

Bouddha bowl ayurvédique aux patates douces pour saison Vata avec les bases pour créer votre repas complet aux 6 saveurs de l'Ayurveda

Bouddha bowl ayurvédique aux patates douces pour saison Vata avec les bases pour créer votre repas complet aux 6 saveurs de l'Ayurveda

La recette du Bouddha Bowl ayurvédique de la saison vata (automne), aux 6 saveurs ainsi que les bases de la cuisine en Ayurvéda.

Comment apprendre les bases de la pâtisserie ?

Comment apprendre les bases de la pâtisserie ?

La pâtisserie est un art culinaire qui allie précision, créativité et passion.

9 bases de l'hygiène alimentaire.

9 bases de l'hygiène alimentaire.

Apprends les bases de l'hygiène alimentaire, des bonnes techniques de lavage des mains au stockage sûr des aliments.

Guide pour assurer les bases d'un menu du jour

Guide pour assurer les bases d'un menu du jour

Voici votre guide pour assurer les bases d'un menu du jour équilibré, un menu qui contient des repas équilibrés à adopter selon votre capital de point.

Guide pour assurer les bases d'un menu du jour

Guide pour assurer les bases d'un menu du jour

Guide pour assurer les bases d'un menu du jour équilibré, un menu qui contient des repas équilibrés à adopter selon votre capital de point.

Bouddha bowl ayurvédique aux patates douces pour saison Vata avec les bases pour créer votre repas complet aux 6 saveurs de l'Ayurveda

Bouddha bowl ayurvédique aux patates douces pour saison Vata avec les bases pour créer votre repas complet aux 6 saveurs de l'Ayurveda

La recette du Bouddha Bowl ayurvédique de la saison vata (automne), aux 6 saveurs ainsi que les bases de la cuisine en Ayurvéda.

Les bases - La pâte feuilletée inversée

Les bases - La pâte feuilletée inversée

Galette des rois, mille-feuille, feuilletés apéritifs .

Les bases pratiques et leurs variantes

Les bases pratiques et leurs variantes

C'est toujours utile de pouvoir savoir comment on prépare la pâte à crumble, l'appareil à quiche, la pâte à cookies.

LES BASES - LE BISCUIT DACQUOISE

LES BASES - LE BISCUIT DACQUOISE

Pour 4 disques de 20cm ou 3 fonds de bûches de 25cm sur 9cm  - 5 blancs d'oeuf- 50 g de sucre semoule- 140 g de sucre glace -.

Les bases de la cuisine indienne : le garam massala et le ghee

Les bases de la cuisine indienne : le garam massala et le ghee

Certains ingrédients de la cuisine indienne, qui composent la majorité des plats indiens, ne sont pas disponibles en France ( ou pas dans une qualité intéressante), c'est pourquoi avant d'attaquer votre repas indien, vous devrez vous attaquer à certains préparatifs.

LES BASES - CREME CHIBOUSTE

LES BASES - CREME CHIBOUSTE

Pour 8 personnes  - 1/2 litre de lait - 50 g de sucre - 50 g de sucre pour le sirop - 5 jaunes d'oeufs - 3.

Faire à manger ensemble, manger ensemble, une des bases de notre petite famille! (janvier 2019)

Faire à manger ensemble, manger ensemble, une des bases de notre petite famille! (janvier 2019)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

LES BASES - POIRES AU SIROP (ou autres fruits à pocher)

LES BASES - POIRES AU SIROP (ou autres fruits à pocher)

- 500 g de sucre - 80 cl à 1 litre d'eau- extrait de vanille- 4 ou 5 poires (ou autres fruits)  Mettre le sucre, l'eau et.

LES BASES - LA GENOISE

LES BASES - LA GENOISE

Pour 8 personnes (diviser par 2 si pour 4) - 250 g de farine - 250 g de sucre - 8 oeufs entier  Chemiser un moule à.

LA CREME D'AMANDES (BASES CAP PATISSIER)

LA CREME D'AMANDES (BASES CAP PATISSIER)

Utilisation : Pithiviers, Tarte Abricot , Tarte Abricot Pistache , Tarte amandine , Tarte aux Fraises et Amande , Tarte aux Fraises et Pistache , Tarte aux Framboises et Amande , Tarte aux Fruits Frais , Tarte aux Mirabelles , Tarte Bourdaloue , Tarte.

LES BASES : LE VICTORIA SPONGE CAKE (Recette MyCake)

LES BASES : LE VICTORIA SPONGE CAKE (Recette MyCake)

Pour un moule de 26 cm / 8 cm(soit une trentaine de parts environ ou moins pour les gros gourmands)  - 603 g de farine- 603 g de.

LES BASES - CREME AU CITRON (ou lemon curd)

LES BASES - CREME AU CITRON (ou lemon curd)

Pour un fond de tarte ou 2 pots de confiture.

LES BASES - CREME AU BEURRE

LES BASES - CREME AU BEURRE

Pour un gâteau de 6 à 8 parts.

Le céto sans compter, c'est facile, revenez aux bases !

Le céto sans compter, c'est facile, revenez aux bases !

Un schéma qui je l'espère vous aidera à comprendre que ce qui compte VRAIMENT, ce ne sont pas les macros et les quantités, mais les PROPORTIONSv!

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.