Des ptits muffins pour les ptits creux au boulot, oui mais à quoi? Au chocolat! Et pas n’importe lequel! Le Cacao Inca, par Quai Sud, mélange de cacao et d’épices, offert par Bien Mange…
Voir la recette sur le site de l'auteurBonjour! Nouvel essai de recette végane, suite à la réception d’un nouveau livre. Le site Natura Sense m’a proposé de choisir un livre parmi leur sélection et j’ai opté pour un be…
Aux États Unis je n'ai pas mangé de spécialité ( disons pas de spécialités méconnues ) .. Mais ils sont...
Ingrédients : pour 8 personnes 180 g de brioche rassie 40 cl de lait ½ écrémé 100 g de chocolat noir (chocolat à pâtisser à 55 % de cacao) 80 g de crème fraîche liquide 70 g de sucre cassonade (ou sucre en poudre) 5 jaunes d’œufs Préparation : Émietter...
Recette originale du blog : « Il était une fois la pâtisserie » - http://www.iletaitunefoislapatisserie.com Ingrédients : pour une trentaine de mini muffins 190 g de farine type 55 ½ sachet de levure chimique (6 g) 1 pincée de sel fin 1 œuf 90 g de sucre...
Des petits gâteaux au chocolat blancs une idée vu sur la page de ma copinaute Jen , j'en avais déjà fait mais là j'ai fait sa recette en...
Les semaines passent très vite, mais je ne penses quand même pas que vous avez oublié le mois dernier la recette que j'avais réalisée pour Guy Demarle avec le robot i-cook'in, les délicieux muffins au foie gras et au pain d'épices qui sont parfaits à proposer pour les fêtes. Ce mois ci, j'ai relevé
Bonjour! Petite recette facile aujourd’hui, mais terriblement gourmande… Imaginez, un muffin moelleux contenant un coeur de fondant baulois, surmonté d’une ganache montée chocolat…
Bonjour! Enfin, je participe à un Défi Boulange! Pour une fois que j’ai le temps! :) Une couronne marbrée de chocolat. Bon, la mienne n’est pas aussi jolie que l’originale mais, m…
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...
Une petite envie lors d’un week end mais sans que ce soit trop compliqué..voici des muffins (énormes) aux 3 chocolats : un fond au chocolat noir, le dessus au chocolat au lait et un carré de …
Miam miam trop bon ces petites choses dont je ne sais donner un nom ... Pourquoi je ne sais pas leurs donner un nom ?? À la base j'ai vu...
Aujourd'hui je vous propose la recette d'un nid au chocolat simple mais tellement bon et facile à faire ! Je suis partie d'un fondant au chocolat-noisettes à base de blancs d’œufs car il m'en restait pas mal après la réalisation d'une brioche. J'ai tartiné...
J'aime beaucoup utiliser la ricotta dans mes pâtisseries. Que ça soit dans la pâte ou dans la crème, je trouve qu'elle apporte un goût à part, unique. Je n'ai jamais été déçue. Je vous ai déjà proposé dans le même registre des scones au citron et à la...
Angelina c'est pour moi LE salon de thé parisien classique mais chic. Ils y proposent une gamme de pâtisserie qui ravie tous les gourmands, ainsi que des chocolats, et plein d'autres produits d'épicerie fine sucrés et gourmands, aux packagings super soignés, toujours parfait pour une jolie attention
Séquence nostalgie: qui n'a jamais regretté la brioche aux pépites de chocolat, vendue en barre tressée familiale ou en briochettes individuelles, que l'on trouve aux rayons des épiceries et des grandes surfaces? En voici une, sans ?ufs, sans beurre, ni lait animal, dont la mie, moelleuse, un rien
Bonjour! Une recette toute simple aujourd’hui avec un cake au chocolat mais version Alain Ducasse! Un cake bien moelleux, pas sec du tout et d’une gourmandise à toute épreuve. J’a…
Aujourd'hui c'était journée Brioche ,mais surtout journée teste ... ...
Un bon compromis pour ne pas gaspiller un ou des restes de gâteaux ... Le pudding . Je ne sais pas vous, mais moi étant...
Pour bien aborder la rentrée, de l’énergie , du sucre lent (grâce à la farine t110) et un Ig assez bas Mais surtout quand même bien gourmand grace à son chocolat fort en cacao vite préparé au tm5 ou tm31 CAKE ALLEGE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT 6 portions à 325 kcal la part Préparation 5 […]
Têtue je suis !! Donc je continue dans mes Brioches ... Et là Ta Dammmmm elle a bien levée à la cuisson ..Avant aussi mais c'était pas...