Pain blanc
- Temps de préparation5 minutes
- Temps de cuisson30 minutes
recette fait par le companion
Avis perso : Ce pain est trop hummm , la mie était bien moelleuse
préparation : 5 minutes
cuisson : 30 minutes
Accessoire : lame pétrisseur
Avis perso : Ce pain est trop hummm , la mie était bien moelleuse
préparation : 5 minutes
cuisson : 30 minutes
Accessoire : lame pétrisseur
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez votre four 180° chaleur tournante
Étape 2
Mettez dans la cuve du Cuisine Companion l'eau tiède et la levure. Lancez le programme pâte P1.
Étape 3
Au bout de 30 secondes, ajoutez la farine, le sel et l huile.
Étape 4
A la fin du programme, laissez le pâte pousser encore, le temps que le bol refroidisse ou laissez le temps indiqué de l'étuve.
Étape 5
Façonnez la pâte en pain ou en baguette, laissez pousser de nouveau au moins une trentaine de minutes.
Étape 6
Mettez ensuite les pains à cuire 30 minutes dans un four préchauffé 180° chaleur tournante.
Notre avis sur Pain blanc
Envie d'un bon pain fait maison, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ? La recette de pain blanc partagée par Valérie sur Ma cuisine débutante est parfaite pour les utilisateurs du Companion ! Comme elle le souligne, ce pain est "trop hummm" avec une "mie bien moelleuse" qui ravira vos papilles.
Cette recette allie simplicité et efficacité : seulement 5 minutes de préparation pour un résultat digne d'une boulangerie. Les ingrédients sont basiques et probablement déjà dans vos placards : eau tiède, levure de boulanger sèche, farine, sel et un peu d'huile.
La préparation se fait en quelques étapes simples grâce au Companion équipé de la lame pétrisseur. Commencez par mélanger l'eau tiède et la levure avec le programme pâte P1, puis ajoutez la farine, le sel et l'huile. Après le pétrissage, laissez la pâte pousser tranquillement pendant que le bol refroidit.
L'avantage de cette recette est sa flexibilité : vous pouvez façonner la pâte en pain ou en baguettes selon vos préférences. Une seconde phase de pousse d'environ trente minutes, puis une cuisson de 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C en chaleur tournante, et voilà ! Vous obtenez un pain maison délicieux qui impressionnera toute la famille.
Le petit plus ? L'odeur irrésistible de pain frais qui envahira votre maison !
Pour découvrir cette délicieuse recette de pain blanc et bien d'autres idées pour votre Companion, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante.
Cette recette allie simplicité et efficacité : seulement 5 minutes de préparation pour un résultat digne d'une boulangerie. Les ingrédients sont basiques et probablement déjà dans vos placards : eau tiède, levure de boulanger sèche, farine, sel et un peu d'huile.
La préparation se fait en quelques étapes simples grâce au Companion équipé de la lame pétrisseur. Commencez par mélanger l'eau tiède et la levure avec le programme pâte P1, puis ajoutez la farine, le sel et l'huile. Après le pétrissage, laissez la pâte pousser tranquillement pendant que le bol refroidit.
L'avantage de cette recette est sa flexibilité : vous pouvez façonner la pâte en pain ou en baguettes selon vos préférences. Une seconde phase de pousse d'environ trente minutes, puis une cuisson de 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C en chaleur tournante, et voilà ! Vous obtenez un pain maison délicieux qui impressionnera toute la famille.
Le petit plus ? L'odeur irrésistible de pain frais qui envahira votre maison !
Pour découvrir cette délicieuse recette de pain blanc et bien d'autres idées pour votre Companion, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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